Brot-Test

06. Oktober 2010 17:03; Akt: 09.10.2010 10:39 Print

Dieser Bäcker verdient einen Orden

Ein Brot-Test sorgte letzte Woche für Schlagzeilen, weil die Unabhängigkeit der Tester nicht gesichert war. Doch aus welcher Bäckerei kommt ganz objektiv das beste Brot des Landes?

storybild

Was dem Pariser die Baguette, ist dem Amerikaner der Toast. In der Schweiz gibt es unzählige Brotsorten im Angebot. Wo kaufen Sie Ihr Lieblingsbrot? (Bild: Colourbox.com)

Zum Thema
Fehler gesehen?

Nach dem Bericht über den «Blindtest», bei dem Brot-Tester Andreas Studer für den «SonntagsBlick» verschiedene Backwaren testete und benotete, ging es im Talkback nebst der Diskussion darüber, wie unabhängig die Medien sind oder nicht sind, vor allem um Coop vs. Migros. Leser neXar stellt sich auf die Seite von Migros: «Die 'Züpfe' von Coop bring ich nicht runter, dagegen kriegt die aus der Migros fünf Sterne.» Jasper Ganz hingegen setzt als Nussallergiker auf Coop: «Der Zopf und das ganze Brot-Sortiment bei Coop sind 10 000 Mal besser als bei der Migros.»

Das beste Brot der Schweiz

Leser Hans Müller kritisiert vor allem die Aufmachung des Tests. Auch seine eigene Bewertung, gesteht er ein, wäre wohl von ihm als «Migros-Chind» nicht ganz objektiv. Deshalb kommen nun Sie ins Spiel: Verraten Sie uns, wo Sie Ihr absolutes Lieblingsbrot kaufen. Einige Tipps kamen im Talkback bereits zusammen. «Den besten Zopf gibt es beim Bauer Grob in Urdorf», so Leser Ulf, und Bernadette Scherrer schwört auf die Bäckerei Ruckli in Sarmenstorf. Sind die Kandidaten erst einmal ausgewählt, wird eine unabhängige und konzernfremde Knusper-Jury die Backware testen, um herauszufinden, wo denn nun das beste Brot der Schweiz gebacken wird.

Schreiben Sie uns Ihren Tipp mit Angabe der Brotsorte und des Bäckers Ihres Vertrauens inklusive Adresse an community@20minuten.ch.

Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • FRITZ Barny am 17.11.2010 17:51 Report Diesen Beitrag melden

    Schweizer Brot

    Man mag ja über alles etwas berichten. Ich finde dass wir in der Schweiz mit Abstand weltweit die besten Brotsorten backen, und möchte mich bei allen Bäcker und Bäckerinnen bedanken, welche morgens in aller Frühe um unsere leibliches Wohl bemüht sind. FB

  • Alessia am 10.10.2010 13:24 Report Diesen Beitrag melden

    Coop und Migros!?!?

    Ich finde, dass Brot vom Coop ist einfach nicht gut. Das vom Migros ist 1000 Mal besser. Doch leider auch nicht so der Hammer. Das Brot vom "Lädeli Kiener" in Schönbühl ist das Beste und die Beste Züpfe ist einfach von meinem Grosi. A guäte zämä

  • Zita Wiederkehr am 09.10.2010 16:11 Report Diesen Beitrag melden

    Bäckerei Fäss Dietikon

    Ist die beste Bäckerei :)

Die neusten Leser-Kommentare

  • FRITZ Barny am 17.11.2010 17:51 Report Diesen Beitrag melden

    Schweizer Brot

    Man mag ja über alles etwas berichten. Ich finde dass wir in der Schweiz mit Abstand weltweit die besten Brotsorten backen, und möchte mich bei allen Bäcker und Bäckerinnen bedanken, welche morgens in aller Frühe um unsere leibliches Wohl bemüht sind. FB

  • Jeannette Gasser am 17.11.2010 13:36 Report Diesen Beitrag melden

    Chilästägli in Arth

    Dass, das Chilästägli in Arth das beste Brot und nicht nur das Brot auch alle anderen Produkte macht hätte ich Ihnen schon vor diesem Test sagen können. Zum Glück wohne ich in der Nähe und kann jeden Tag von diesem Brot essen. Jeannette Gasser, Arth

  • Irene Hildebrandt am 12.10.2010 10:02 Report Diesen Beitrag melden

    Zopf vom Bauer Grob!

    ...Ulf hat schon recht, der Zopf vom Bauer Grob ist super! Dazu noch eine feine (100% Natur pur) Konfitüre aus dem Hofladen und der Sonntag Zmorgen ist perfekt!

  • Maria Gollini am 11.10.2010 12:25 Report Diesen Beitrag melden

    Bäckerei Ruckli, Sarmenstorf!

    Das Feinste und Allerbeste kommt von Ruckli in Sarmenstorf. Hat auch sehr viele Sorten wie Oliven- und Feigenbrot. Maria

  • Tom am 11.10.2010 08:47 Report Diesen Beitrag melden

    Zuhause

    Das beste Brot und der beste Zopf machen wir selber - zuhause!

Twitter-Accounts von 20 Minuten Online
 
  • 20min
    Unser Haupt-Account: Die wichtigsten News aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft.
     
  • 20min_sportnews
    Alles Wichtige aus der Schweizer und internationalen Sportwelt.
     
  • 20min_digital
    20 Minuten Digital: Social Media, Netzkultur, Computer und Gadgets.
     
  • 20min_people
    Schweizer und internationale Stars und Sternchen.