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Kochen in 20 Minuten

Hungrig aber keine Idee, was kochen? Ob Fleischfan, Fischliebhaber oder Vegigeniesser – einfache saisonale Gerichte gibts hier für jeden Geschmack.

2017
Jan
19

Archiv: Winter

Kalbsbraten mit WintergemüseKalbsbraten mit Wintergemüse

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

1,2 kg Kalbsschulter, gebunden 2 TL Salz Pfeffer Paprika ½ Bund Rosmarin 1 Zwiebel 150 g Karotten 150 g Lauch 150 g Pastinaken 2 EL Bratbutter 1 EL Tomatenpüree 3 dl Rotwein 4 dl Kalbsfond Zubereitung

Christine Kunovits

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