BLOG
Kochen in 20 Minuten

Hungrig aber keine Idee, was kochen? Ob Fleischfan, Fischliebhaber oder Vegigeniesser – einfache saisonale Gerichte gibts hier für jeden Geschmack.

2017
Feb
10

Archiv: Herbst

Flammkuchen mit PouletstreifenFlammkuchen mit Pouletstreifen

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

400 g Crème fraîche Salz, Pfeffer 2 Prisen geriebene Muskatnuss 2 rote Zwiebeln 2 Pouletschnitzel à ca. 120 g 2 TL Curry ½ Bund Schnittlauch Mehl zum Auswallen 3 EL Olivenöl Teig 300 g Vollkornmehl 2 TL Salz 1 TL Zucker 40 g Hefe 2 dl Wasser, lauwarm 1 EL Olivenöl Zubereitung

2017
Feb
08

Sennen-PastaSennen-Pasta

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

500 g Pasta, z. B. Älplermagronen Salz 50 g Bündnerfleisch 150 g Emmentaler ½ Bund glattblättrige Petersilie 1,5 dl Rahm Pfeffer Zubereitung

2017
Feb
07

Fisch mit Orangen und roten ZwiebelnFisch mit Orangen und roten Zwiebeln

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

1 EL Olivenöl 2 rote Zwiebeln 2 Orangen 600 g Kabeljaufilets ohne Haut ½ TL Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Zweige Thymian 1 dl Gemüsebouillon Zubereitung

2017
Feb
06

Omelette mit Kräutern und SchinkenOmelette mit Kräutern und Schinken

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

6 Eier 2 Eigelb 4 EL Rahm Salz, Pfeffer 2 Eiweiss 2 EL Sonnenblumenöl 120 g fein geschnittener Schinken 4 Zweige Basilikum Zubereitung

2017
Feb
05

ZigerhörnliZigerhörnli

Hauptgericht für 4 Personen

storybild

400 g Teigwaren, z. B. Hörnli Salz 1 Zwiebel Öl zum Braten 1 dl Milch 100 g Ankeziger 80 g geriebener Sbrinz Pfeffer Zubereitung

Christine Kunovits

Saisonküche Chefredaktorin Christine Kunovits hat täglich ein feines Rezept für Zmittag oder Znacht parat.

Appetit auf mehr?

Jetzt abonnieren & sofort geniessen.
1 Jahr lang feine Saisonküche für nur Fr. 39.-
www.saison.ch

Blogroll

Blog Archiv

Durchstöbere das Monatsarchiv des Kochen-Blogs.

Monat
Anzeigen
Blog Suche

Suche nach einer Story im Kochen-Blog.

Volltextsuche
Suchen

RSS-Feed