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Mövenpick Wein

Weinblog

19. September 2017 15:39; Akt: 20.09.2017 09:45 Print

Das Aromenrad für Ihre Degustation

von Mövenpick Wein - Melone, Mandel oder doch eher Veilchen? Die Aromen, die Weinfreuden beim Degustieren entgegenschlagen, sind so vielfältig wie die Länder und Winzerhände, aus denen die feinen Tropfen stammen.

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Wein hat eine schier unfassbare Vielfalt an Aromen zu bieten und birgt auch für die erfahrenste Weinkennernase immer wieder neue Herausforderungen. Manchmal fällt es daher selbst dem passioniertesten Weintrinker schwer, seine Eindrücke in Worte zu fassen.

Aromenrad zum Download

Das Aromenrad von Mövenpick Wein kann dabei behilflich sein. Sie können es hier gratis in hoher Auflösung herunterladen, ausdrucken und bei der nächsten Weinprobe schauen, welche der Düfte Sie erkennen können.

Egal, ob Sie sich bereits als Weinkenner bezeichnen oder erst noch einer werden möchten: Das Duftrad hilft Ihnen dabei, Aromen genauer zu beschreiben und in der Komplexität, die feine Weine aufweisen, ausfindig zu machen.

Ein Schritt nach dem anderen

Beginnen Sie bei der Degustation in der Mitte des Aromenrads und tasten Sie sich danach weiter nach aussen vor. Wenn Sie also beispielsweise eine Zitrusnote erkennen, dann versuchen Sie, beim nächsten Schnuppern zu identifizieren, ob der Wein eher nach Orangen oder Zitronen duftet.

Die im Wein identifizierten Aromen können Ihnen dann beispielsweise Rückschlüsse auf Herkunft, Rebsorte aber auch Herstellungsart des Weins vermitteln. Ausserdem ist es immer spannend, gemeinsam mit anderen Weintrinkern die Aromen zu erkennen und die eigenen Sinneseindrücke zu vergleichen.

Dabei ist wichtig: nicht alle der aufgeführten Aromen sind positiv zu bewerten. Eine chemische Note lässt Rückschlüsse auf fehlerhafte Eigenschaften des Weins zu, eine Ausnahme bildet aber die Petroleumnote, die in machen Rieslingen geschätzt wird.

Wir wünschen viel Freude beim Entdecken! Wenn Sie noch auf der Suche nach den passenden Weinen für Ihre Aromenreise sind, können wir Ihnen unsere Probierpakete ans Herz legen. Dabei können Sie beispielsweise austesten, welche verschiedenen Aromen und Nuancen Ihnen bei einer Reise durch Spanien begegnen.

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