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Zürich
24. November 2009 22:27; Akt: 24.11.2009 22:31 Print
Take-away Hitzberger bald im Glattzentrum
Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Eduard Hitzberger expandiert mit seinem Take-away Hitzberger: Nach jenem im Sihlcity eröffnet er im September 2010 ein neues Lokal im Glattzentrum.
Spitzenkoch Eduard Hitzberger. (aebi)
«Wir schweben auf Wolke sieben», sagt Hitzberger über den Coup, ins umsatzstärkste Center der Schweiz einzuziehen. Doch nicht nur das: Hitzbergers Take-away wurde ausgezeichnet mit dem Best of Swiss Gastro Award in der Kategorie On the Move. Konkurrenten wie etwa McDonald’s blieben auf der Strecke. «Die Nachhaltigkeit unseres Konzepts hat beim Entscheid sicher eine grosse Rolle gespielt», so Hitzberger. In seinen Lokalen setzt er auf gesunden Fastfood mit Salaten, Suppen, Smoothies und Wraps, teils in Bio-Qualität. Um dieses Angebot auch in der Zürcher City und anderen Städten anzubieten, suchen die vier Jungunternehmer, die hinter dem Konzept stecken, weitere Top-Standorte.
(rom)
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Freue mich immer auf eine Bereicherung
im Fast Food Markt. Werde das bei Gelegenheit gerne mal ausprobieren. Was ich immer interessant finde, ist, dass Burger (Fleisch, Sauce und Salat mit Brot) per definitionem ungesund sein sollen, Wraps (Fleisch, Sauce und Salat mit Brot) aber gesund...
Wenn 's schmeckt.
Alles ist gut solange es gut ist.Preis, Leistung und Sauberkeit ,da freut sich der Magen und sein Besitzer auch.