Wie Zigarren-Lounges sich ans Rauchverbot halten

Wie kann man eine Zigarren-Lounge gesetzeskonform zum Nichtraucherlokal machen und den Stammgästen trotzdem weiterhin edle Cohibas und Havannas anbieten? Diese Frage stellt die betroffenen Barbetreiber vor besondere Schwierigkeiten. Klar ist: Ohne Fumoir kommt ein Zigarren-Lokal nicht aus. «Wir werden deshalb neue Wände einbauen», sagt Luca Gredinger, Geschäftsführer der Rex-Bar an der Schützengasse und der Rex-Populi-Bar an der Bäckerstrasse.

In der Rex-Populi-Bar von Luca Gredinger sollen auch weiterhin Zigarren entzündet werden. (Bild: Nicolas Y. Aebi)

Kreative Lösungen hat er für den Fall, dass der künftige Raucherbereich unbedient sein muss: «Dann schaffen wir eine Durchreiche, um die Bestellungen zu den Rauchern reinzugeben», so Gredinger. Falls dies auch nicht erlaubt sein sollte, werde man die Bestellungen von aussen durch das Fenster ins Fumoir reichen. Möglicherweise könnten sich die Gäste auch gegenseitig bedienen. «Oder wir rüsten unser Servicepersonal mit Gasmasken aus», sagt er ernsthaft.

Die Frage der Bedienung in den Fumoirs werde man nun mit den Interessenverbänden besprechen, teilte Regierungsrätin Rita Fuhrer gestern auf Anfrage mit. Wirte, die das Rauchverbot nicht durchsetzten, müssten mit Bussen oder Patententzug rechnen. Rauchende Gäste können laut Fuhrer nicht gebüsst werden.

Wie wird Ihr Lokal auf das Rauchverbot reagieren?

Ernst Bachmann, Bahnhof Wollishofen
In meinem Restaurant gibt es bereits jetzt einen Nichtraucherbereich. Doch natürlich würde ich gern einen bedienten Raucherbereich behalten – zumal fast alle meiner Serviceleute selber rauchen.

Jacky Donatz, Sonnenberg
Im Moment gibt es für mich noch nichts anderes als abwarten. Denn zurzeit ist ja noch offen, wie die künftige Regelung mit den Fumoirs genau aussehen wird. Das muss zuerst geklärt werden.

Reto Frey, Labyrinth
Ein Club ohne Zigaretten – das ist eine schräge Vorstellung. Aber wir werden diesen Volksentscheid natürlich respektieren und voraussichtlich im Lounge-Bereich des Labys ein Fumoir einrichten.

Yves Spink, Longstreet/Volkshaus
Wenn in Fumoirs keine Bedienung erlaubt ist, müssen meine Gäste draussen rauchen. Falls Bedienung aber zugelassen ist, könnte man sich überlegen, im Long­street den oberen Stock zum Fumoir zu machen.