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22. September 2012 13:21; Akt: 22.09.2012 13:22 Print

Diese Snacks sollen die Welt retten

In Brüssel laden visionäre Köche und Zukunftsforscher zu einem Gaumenschmaus, der den Welthunger beenden soll: Gegrillte Grillen in Olivenöl.

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Im Kampf gegen den Welthunger propagieren Experten schon länger Insekten als Lösung. Rund 1000 essbare Krabbeltierarten soll es weltweit geben. Die kleinen Tierchen sind äusserst reich an Proteinen und benötigen dazu viel weniger Nahrung als zum Beispiel ein Schwein. Dadurch sei der ökologische Fussabdruck der Insekten kleiner als bei der herkömmlichen Viehzucht.

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Insgesamt 2946 Teilnehmer

Mit gegrillten Grillen in Olivenöl versuchten Öko-Köche neulich in Brüssel, die spezielle Kost einem westlichen Publikum näher zu bringen. Hätten sie bei Ihnen eine Chance? Diskutieren sie in unserem Talkback!

(kmo)

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Ausgewählte Leser-Kommentare

...Ich weiss nicht was manche hier gegen solche Kost haben. Hier in Thailand gibts an jeder Ecke einen Stand mit gegrillten/frittierten Insekten. Ist wie Chips, dazu mit herrlichen Sösschen. Nach meinem Geschmack der beste Snack von allen. Ich wette, Mancher der hier schreibt 'igitt.. sowas esse ich nicht..' würde sich selber wundern wenn er/sie es dann mal probiert hat. In dem Sinne: E Guete – t-hailänder

Und für gut befunden. Schmecken wie Chips, die in Honig getaucht wurden. Lecker... – Hmmm

Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • MaElla am 22.09.2012 21:46 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Hab's noch nie probiert...

    ... aber wer weiss, mit Öl anbraten und dazu noch etwas Knoblauch...

  • Hans B. am 22.09.2012 13:44 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Pfui Gülle

    Ich bleibe bei meinem Steak das Getier da soll essen wer will das Steak schmeckt um 100% besser.

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  • Asiaphil am 22.09.2012 16:04 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Kopfsache

    Esse das machmal an Strassenständen in Südostasien. Grilliert oder frittiert. Kopf ausschalten und schwupps. Schmeckt wie ein Snack und sättigt schon in kleinen Mengen. Maden sind nicht so mein Ding, aber wie andere schon schrieben, Meeresfrüchte sehen teilweise optisch auch nicht sehr appetitlich aus. Sicher eine Überlegung wert wie das in Afrika mehr Leute ernähren könnte.

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Die neusten Leser-Kommentare

  • Patriotin am 23.09.2012 22:10 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Warum nicht?

    Also ich hab eigentlich immer nur gehört, dass die Dinger eigentlich ganz okay sind... Da sie allerdings für den Europäer rein optisch nicht wirklich appetitlich sind, könnte man sie ja vorerst einmal zu einer Art Brätkügelchen, Frikadellen verarbeitet oder im Bierteig frittiert anbieten... Vielleicht kämen wir so auf den Geschmack? Ich glaube schon, dass das ökologisch gesehen sinnvoll wäre...

  • Bäääh am 23.09.2012 11:36 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Bitte nicht...

    Also bevor ich ein solches Vieh esse, steig ich lieber auf Vegi um. Obwohl ich auch jetzt schon fast kein Fleisch esse. Aber Insekten? Brrrr....

  • Patrik Debrunner am 23.09.2012 11:31 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Möchte ich schon lange probieren

    Also ich möchte schon lange sowas probieren, im Fernseh bei Auslands-reportagen sehen die an den verkaufsständen immer sehr lecker au. Sind sicher sehr Knusprig! Wo kann ich ausser in asien hier sowas probieren? Weiss jemand einen Tipp?

  • Jaen Pierro am 23.09.2012 11:07 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Essen

    Also ich esse seit Jahrzehnten Schnecken, Würme, Frösche etc. Mein Vater ist Franzose,dort ist das völlig normal.

  • fg am 23.09.2012 10:52 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    leck

    Onkel Deutschland gibt es auch gourmet Restaurants bei denen man grillen und so Zeugs bestellen kann. ist nur eine Sache der Einstellung. würde es gerne mal probieren. wenn wir sehen würden wie die Schweine und das Geflügel welches wir verzehren teilweise gehalten wird, hätten sicher viel auch einen Ekel vor diesem. verständlicherweise!