Noëmie Honiat

19 mars 2017 21:08; Act: 19.03.2017 21:08 Print

«Mon fils m'accompagne dans mes déplacements»

par Julienne Farine - Ce n'est pas parce qu'elle est devenue maman que Noëmie Honiat a levé le pied. Au contraire!

storybild

Selon Noëmie Honiat (ici avec son mari, QUentin Bourdy), Zacharie préfère déjà le sucré. (Photo: Trebosc Delphine)

Sur ce sujet
Une faute?

C'est dans «Top Chef» que la cheffe et pâtissière de 28 ans a rencontré Quentin Bourdy, en 2012. Leur fils, Zacharie, a vu le jour le 18 juillet 2016. Jeudi 23 mars 2017, le couple sera à Delémont, pour lancer la tournée des Battles gourmandes. Zacharie sera là aussi, mais en coulisses.

Vous serez en concurrence avec votre mari pour la première Battle. Tous les coups seront permis?
Oui (elle rit). On travaillera les mêmes produits, mais je ne lui dis pas ce que je vais faire et lui non plus. On en parle quand même un petit peu pour ne pas cuisiner la même chose, parce qu'il a tendance à me copier. On va donner de petites astuces aux gens.

Vous ressentez de la pression à l'approche de ce rendez-vous?
C'est une bataille, mais ça reste amical et il y aura moins de stress que dans «Top Chef». De toute façon, en cuisine, on a toujours la pression.

Votre fils est toujours avec vous quand vous partez sur de tels événements?
Il m'accompagne dans mes déplacements depuis qu'il est né. Je l'ai habitué à me suivre. Il prend l'avion depuis qu'il a 3 mois. Il est vraiment cool et ne bronche pas. Cependant, je ne l'expose pas, il n'apparaît pas en public.

S'il vous dit plus tard qu'il veut devenir cuisinier, quelle sera votre réaction?
Il fera ce qu'il voudra, je ne lui imposerai rien du tout. Qu'il veuille être paysagiste, vigneron, comptable, tant qu'il est épanoui, c'est le plus important. Je ne lui demanderai qu'une chose, c'est de bien manger.

Que pensez-vous de la multiplication des émissions de cuisine à la télé?
Je pense qu'il y en a un chouïa trop. Ça va s'essouffler. Un exemple? «Masterchef» s'est déjà arrêté.

Les Battles gourmandes on tour
Le 23 mars 2017 à Delémont, puis en tournée en Suisse romande
Toutes les dates et les lieux sont sur Facebook