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Mövenpick vin

07. Juli 2017 15:29; Akt: 07.07.2017 15:38 Print

10 vins qu’il faut connaître absolument

von Mövenpick Vins - Durant les deux dernières décennies, le vin a acquis une énorme popularité. Nous vous présentons 10 vins mondialement réputés.

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Château Mouton Rothschild, Pétrus ou Sassicaia - s’entendent comme une petite musique aux oreilles des amateurs de vin. Nous vous présentons ci-dessous 10 vins mondialement réputés.

1 — Pétrus: le désir incarné de tout amateur de Bordeaux et souvent la référence en matière de Merlot. Originaire d’une petite enclave de sable riche en fer, au cœur de l’appellation Pomerol. Qui voudrait avoir un Pétrus dans sa cave, doit compter minimum 1000 Francs pour une bouteille.

2 — Dom Pérignon: ce nom hérité des moines bénédictins qui n’ont certes pas inventé le Champagne mais l’ont perfectionné, est attaché aux prestigieux Champagnes millésimés élaborés par Moët & Chandon. Un Champagne noble de longue garde, vieilli au minimum 7 ans sur dépôt de levure.

3 — Opus One: Joint Venture entre le Baron Philippe de Rothschild et Robert Mondavi. Ils se sont rencontrés en 1970 à Hawaï et ont eu l’idée de créer un vin Premium californien, issu de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot (plus un peu de malbec et de petit verdot). Les raisins proviennent de la Napa Valley.

4 — Sassicaia: le nom de ce célèbre vin rouge de Toscane est presque aussi difficile à prononcer correctement que de s’en procurer une bouteille. Un pur Cabernet, qui se mesure aux très grands rouges de la planète.

5 — Domaine de la Romanée Conti: les vins de la DCR, comme on les nomme dans les milieux spécialisés, ne sont pas seulement les plus chers mais aussi les meilleurs de toute la Bourgogne. Pure soie. Une bouteille de Grand Cru Romani Conti coûte environ 3000 Francs.

6 — Unico, Bodegas Vega Sicilia: le premier grand vin rouge de la région Ribera del Duero qui a retenu l’attention au-delà de l’Espagne et qui rapidement est devenu un vin culte. Base : tinto finto (tempranillo). Un vin très traditionnel, qui vieillit longtemps en fûts, parfois quatre, parfois dix ans avant d’être « mûr ». Plus de 300 Francs la bouteille.

7 — Château Lafite Rothschild: le vin rouge marqué par le cabernet sauvignon est grâce à l’engouement des Chinois le Bordeaux le plus recherché et le plus cher de la rive gauche du Bordelais. Le Château appartient aux Rothschild de la branche française de la famille.

8 — Krug Grande Cuvée: la maison de Champagne Krug, fondée à Reims en 1843, incarne la quintessence du luxe en matière de Champagne. La Grande Cuvée est le Champagne le plus simple et coûte tout juste 150 Francs la bouteille. « Krug n’est pas un Champagne, Krug c’est Krug » dixit la devise de la maison.

9 — Tignanello, Marchesi Antinori: ce vin rouge, apparu pour la première fois en 1971 sur le marché comme vin de table, a fait figure de pionnier pour les « Super Toscans » - nom donné autrefois aux nouveaux vins révolutionnaires. Aujourd’hui encore, le Tignanello (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc) est un monument.

10 — Château Mouton Rothschild: ce vin rouge, apparu pour la première fois en 1971 sur le marché comme vin de table, a fait figure de pionnier pour les « Super Toscans » - nom donné autrefois aux nouveaux vins révolutionnaires. Aujourd’hui encore, le Tignanello (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc) est un monument.

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