Caves ouvertes

26 mai 2011 22:20; Act: 26.05.2011 16:45 Print

Les caves tentent de canaliser les bitures

Victimes de leur succès, les viticulteurs genevois sont parfois contraints de faire le tri entre les amateurs de vin et les profiteurs.

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Le vin est à consommer avec modération. (Photo: dr)

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«Déguster modérément, aimer passionnément», tel est le slogan de la nouvelle édition des Caves ouvertes. Samedi, les quelque 80 caves du Canton seront libre d’accès. But du jeu, permettre au grand public de déguster les nouveaux millésimes des viticulteurs genevois. Le vin sera ainsi totalement offert entre 10 et 17 h. Bon an mal an, on en est à la 24e édition, et les abus des profiteurs sont devenus inévitables.

«Nous mettons l’accent sur l’information, que ce soit dans les caves ou au travers des divers supports de communication en français et en anglais, explique Denis Beausoleil, responsable de l’Office de promotion des produits agricoles de Genève. Nous allons également reconduire l’obligation pour les visiteurs d’acheter leur verre 5 fr., cela limite les excès».

Pour René Desbaillets, de Choully, «chacun d’entre nous se doit d’être attentif et cesser de servir une personne déjà ivre». Le vigneron ajoute «refuser l’entrée de son domaine aux visiteurs éméchés. Cela doit rester de la dégustation».

Du côté de la Fédération genevoise pour la prévention de l’alcoolisme, on apprécie un peu moins ce type de raout. «Le vin reste de l’alcool et on peut devenir alcoolique avec du vin, rappelle Laurence Fehlmann Rielle, sa secrétaire générale, qui en appelle à la responsabilité des organisateurs. «Mais cette fête est légitime, ajoute-t-elle. Genève est un canton viticole».

Quelque 50'000 visiteurs sont attendus samedi. Police et gendarmerie devraient par ailleurs accroître les contrôles routiers.

(dti)

Les commentaires les plus populaires

  • C.Paduboulo le 27.05.2011 06:54 Report dénoncer ce commentaire

    Butiner les abeilles d'or

    En trente ans, les vignerons genevois ont fait d'énormes progrès. Leurs journées caves ouvertes sont chaleureuses et conviviales. Les pisse-froids de la prévention de l'alcoolisme devraient y faire un tour, ça les dériderait.

  • bekapi le 27.05.2011 16:37 Report dénoncer ce commentaire

    Vive le vin mais le bon vin.

    Cet évenement est très attendu par les Genevois et autres...Ils ont raison de faire un peu la police dans leurs caves car malheureusement quand on vit à Genève, on entend de plus en plus de groupes de copains se retrouver là-bas que dans un seul but de boire gratos et de ne pas réellement découvrir du bon vin. Merci aux organisateurs de mettre le hop-la à ces profiteurs.

Les derniers commentaires

  • bekapi le 27.05.2011 16:37 Report dénoncer ce commentaire

    Vive le vin mais le bon vin.

    Cet évenement est très attendu par les Genevois et autres...Ils ont raison de faire un peu la police dans leurs caves car malheureusement quand on vit à Genève, on entend de plus en plus de groupes de copains se retrouver là-bas que dans un seul but de boire gratos et de ne pas réellement découvrir du bon vin. Merci aux organisateurs de mettre le hop-la à ces profiteurs.

  • C.Paduboulo le 27.05.2011 06:54 Report dénoncer ce commentaire

    Butiner les abeilles d'or

    En trente ans, les vignerons genevois ont fait d'énormes progrès. Leurs journées caves ouvertes sont chaleureuses et conviviales. Les pisse-froids de la prévention de l'alcoolisme devraient y faire un tour, ça les dériderait.

    • SamFischer le 27.05.2011 08:57 Report dénoncer ce commentaire

      merci de ne pas nier le problème

      Il s'agit juste d'éviter autant que possible qu'une personne qui n'a rien demandé se fasse exploser sur la route par un-e inconscient-e imbibé-e d'alcool. J'apprécie les bonnes choses dont le vin, mais imaginer une famille privée d'un parent ou d'un enfant à cause d'un individu qui croit tout maitriser ou qui ne sait pas se tenir, ça ne me déride pas, au contraire. Bravo aux producteurs pour leur attitude d'anticipation et merci pour cet évènement.