Suisse

04 novembre 2011 12:04; Act: 04.11.2011 12:10 Print

Récolte record de betteraves sucrières

Après les oignons et les patates, la Suisse va crouler sous les betteraves sucrières.

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Année record pour la betterave sucrière. (Photo: Keystone)

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Les sucreries d'Aarberg (BE) et de Frauenfeld s'attendent à une récolte record cette année. La quantité de betteraves sucrières devrait se monter à 1,8 million de tonnes, soit une hausse de 20% en comparaison de la moyenne des cinq dernières années.

Les paysans ont récolté en 2011 de 90 à 95 tonnes de betteraves par hectare, a indiqué vendredi le service d'information agricole alémanique (LID), soit 15 à 20 millions de plus que normalement. Cette hausse provient des bonnes conditions climatiques et de la durée de la récolte qui a pu passer de 90 à 100 jours.

(ats)