Sieht aus wie Bier

Manch ein Biertrinker kann ein Lied davon singen: Zu Hause ein Bier aufgemacht, in freudiger Erwartung zum ersten Schluck angesetzt, darauf folgt Entsetzen. Irgendetwas stimmt nicht. Ist das Gebräu abgelaufen, war es vielleicht undicht verschlossen? Dann der Blick auf die Etikette: Alkoholfrei! Nachdem sich die Empörung über den Verrat gelegt hat, ist In-sich-gehen angezeigt. Wie konnte das passieren?

Vielleicht nicht das beste, dafür das ehrlichste Alkoholfreie. Verwechslung ausgeschlossen. (Bild: clausthaler.de) Infografik Alkoholkonsum

So unterschiedlich alkoholhaltiges und alkoholfreies Bier schmecken, so ähnlich sehen ihre Flaschen und Dosen aus. Gedanklich schon im Feierabend, nebenan ein schreiendes Kind, schlechte Beleuchtung, das Handy klingelt: Wer im Laden vor dem Gesell steht und nicht konzentriert bei der Sache ist, hat tatsächlich schnell daneben gegriffen. Sowohl für Bierfans als auch Abstinenzler eine potentielle Quelle für Irritationen.

«Gleicher Genuss» mit oder ohne Alkohol

Feldschlösschen, dessen alkoholhaltiges und alkoholfreies Bier einander vor allem in Halbliter-Büchsen zum Verwechseln ähnlich sehen, hat eine einleuchtende Erklärung: «Die drei Produkte Alkoholfrei, Original und 2.4 werden unter dem Dach der Marke Feldschlösschen zusammengefasst», sagt Sprecher Markus Werner. Anders gesagt: Was zusammen gehört, soll auch ähnlich aussehen.

Ausserdem würden alle drei «den gleichen Biergenuss mit unterschiedlichen Alkoholgehalten» bieten. Beschwerden von Seiten der Konsumenten habe man keine erhalten. Der Alkoholgehalt sei auf den Dosen und Flaschen «deutlich angegeben» und zudem «Bestandteil des Produktenamens», ergänzt Sprecher Werner. Wer daneben greift, ist also selber Schuld. Und aufgrund des «identischen Biergenusses» gibt es keinen unmittelbaren Grund, ein alkoholfreies zu verschmähen. Die Wissenschaft stützt diese These freilich nicht: Wieviel ein Rauschzustand mit Genuss zu tun hat, sei dahingestellt. Aber Alkohol ist darüber hinaus ein wichtiger Geschmacksträger.

Abseits vom Hauptsitz im aargauischen Rheinfelden geben sich die Mitarbeiter verständnisvoller. Eine Mitarbeiterin räumte bei einer 1.-August-Promotion ein, das Problem sei ihr bekannt, und gelobte, die Anregung weiterzuleiten.

Kritik vom Blauen Kreuz

Das Blaue Kreuz vermutet bei den Bierherstellern andere Motive: «Die Ähnlichkeit mit dem alkoholhaltigen Bier ist von Feldschlösschen natürlich gewollt», sagt Henrik Viertel vom Kantonalverband Zürich. Auf diesem Weg könnten die Bierhersteller das Werbeverbot für Alkohol umgehen. Der Möglichkeit, auf diesem Weg so manchem ein alkoholfreies Bier unterzujubeln und der Prävention so Vorschub zu leisten, mag Viertel nicht viel abgewinnen. Grundsätzlich sei aus Sicht der Prävention Transparenz geboten. «Der Konsument soll wissen, was er kauft», sagt er.

Haben Sie sich auch schon im Bier vergriffen und später geärgert? Diskutieren Sie mit.