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19. August 2014 10:42; Akt: 19.08.2014 10:54 Print

Das ABC der Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Kaum ein verarbeitetes Lebensmittel kommt heute ohne Zusatzstoffe aus. Diese tragen sogenannte E-Nummern. Die Infografik des Tages zeigt, was sich dahinter versteckt.

Infografik des Tages
Verstehen Sie die grossen Zusammenhänge, ordnen Sie wichtige Ereignisse ein und begreifen Sie die Wunder von Natur und Technik! Mit den Infografiken von 20 Minuten ist das ein Kinderspiel.
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
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Viele Leute beschleicht ein mulmiges Gefühl, wenn sie auf Lebensmittelverpackungen die vielen E-Nummern sehen. Dabei sind längst nicht alle Zusatzstoffe eine Gefahr für die Gesundheit.
Roger Federers Rekorde
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Zwei Jahre hat es gedauert, bis Roger Federer wieder einen grossen Titel erringen konnte. Und wieder war es in Cincinnati im US-Bundestaat Ohio. Federer ist erst der dritte Akteur der Profi-Ära, der 80 Turniere gewinnen konnte. Vor Federer rangieren in dieser Statistik bloss noch Jimmy Connors (109 Titel) und Ivan Lendl (94).
Elvis Presley
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Auch 37 Jahre nach seinem Tod am 16. August 1977 bleibt Elvis Presley unvergessen. Tausende Fans begehen den Todestag ihres Idols vor Ort in Graceland, Millionen mehr gedenken zuhause mit Musik dem King of Rock 'n' Roll.
Leichtathletik-Rekorde
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Die Bahn im Letzigrund gilt als schnell. Das lässt an den Leichtathletik-Europameisterschaften auf ansprechende Zeiten und Bestleistungen hoffen.
Ebola
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Über 1800 Menschen haben sich in der jüngste Epidemie in Westafrika mit dem Ebola-Virus angesteckt. Da es keine geeignete Therapie für die Erkrankung gibt, sterben 90 Prozent der Infizierten einen qualvollen Tod.
Alcatraz
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Ab dem 11. August 1934 sperrten die US-Justizbehörden während 29 Jahren die gefährlichsten Verbrecher im Bundesgefängnis Alcatraz weg. Auf einer Insel in der Bucht von San Francisco gelegen, galt das Gefängnis als absolut ausbruchsicher.
Der grosse Eisenbahnraub
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2'631'784 Pfund Sterling: Diese enorme Summe (heute etwa 60 Millionen Franken) erbeuteten die Gangster, die in der Nacht auf den 8. August 1963 auf offener Strecke einen Postzug stoppten und ausräumten.
Tropenstürme
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Nur dreimal seit 1950 zog ein Hurrikan direkt über Hawaii hinweg, Das letzte Mal vor 22 Jahren. Nun erwartet Hawaii gleich zwei Tropenstürme. Iselle soll die Inselgruppe am Donnerstag erreichen, während Julio noch drei bis vier Tage entfernt ist.
Marilyn Monroe
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War es die Mafia, die CIA oder der Kennedy-Clan? Bis heute wird die Theorie vom Selbstmord von Marilyn-Fans angezweifelt.
Der Erste Weltkrieg
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Dass Grossbritannien an der Seite seiner Verbündeten Russland und Frankreich in den Krieg gegen die Mittelmächte (Deutsches Reich und Österreich-Ungarn) eintreten würde, war nur eine Frage der Zeit. Diese war am 4. August 1914 gekommen, als deutsche Truppen das neutrale Belgien überrannten, um französische Befestigungen zu umgehen. Grossbritannien nutzte als Schutzmacht Belgiens die Gelegenheit, Deutschland den Krieg zu erklären. Damit befanden sich nun alle Hauptakteure des Ersten Weltkrieg im Kriegszustand.