26. April 2005 03:43; Akt: 25.04.2005 19:44 Print

Für ein besseres Image der grünen Spargeln

Für Puristen keine Frage: Spargeln müssen weiss sein.

Fehler gesehen?

Deshalb wird grünen Spargeln nicht der beste Ruf zuteil, was die California Asparagus Commission nun ändern will.

Hierzu wurde ein kostenloses Kochbuch kreiert, in dem Schweizer Jungköche Rezepte mit grünen Spargeln präsentieren.

Überflüssig zu sagen, dass in Kalifornien vor allem grüne Spargeln gedeihen.