Gastronomie

22. März 2011 11:38; Akt: 22.03.2011 15:52 Print

Zweimal im Monat zu McDonald's

Der Hunger nach Fastfood hält an: McDonald's Schweiz ist auch im Jahr 2010 gewachsen. Vor allem bei jungen Frauen sind die Restaurants beliebt.

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Insgesamt haben 102,5 Millionen Kunden die McDonald's Restaurants in der Schweiz besucht, wie die Fastfood-Kette am Dienstag mitteilte. Das sind 3,8 Millionen mehr als im Vorjahr. Vor allem bei den jungen Frauen (18- bis 24-jährig) sowie bei Gästen im Alter zwischen 35 und 55 Jahren war McDonald's beliebt.

Ein durchschnittlicher Gast ass auch 2010 nicht mehr als zwei Mal pro Monat bei McDonald’s. Am Gesamtgastronomie-Markt hält das Unternehmen inzwischen einen Marktanteil von rund 4 Prozent. Der Umsatz legte um 3,7 Prozent oder 24,5 Mio. Franken zu. Insgesamt beträgt er damit rund 685 Mio. Franken. Bei den Gästen zählte das Unternehmen ein Plus von 3,8 Prozent.

300 neue Stellen

Der Appetit nach Hamburger und Pommes Frites war im Tessin und der Westschweiz zwar leicht grösser. Doch neue Geschäfte hat McDonald's vor allem in der Deutschschweiz eröffnet: je eines in Solothurn, in Spiezwiler BE und in Gossau SG. Für 2011 sind zwei bis vier Eröffnungen geplant, wie das Unternehmen vor den Medien in Zürich weiter bekannt gab.

Bei den Arbeitsstellen ist McDonald's Schweiz um 300 gewachsen. 7300 Personen arbeiten inzwischen in den 151 Restaurants. Lehrstellen bietet die Fastfood-Kette 61. Für 2011 plant McDonald's weiteres Wachstum. Man wolle weiterhin auf Innovation und Altbewährtes setzen, sagte Mario Frederico, Managing Director von McDonald's Schweiz.

(sda)