Recettes de cuisine: À 85 ans, elle fait le buzz sur TikTok

À 85 ans, Andrée Dubois, alias mamie TikTok, est une véritable star sur la plateforme chinoise. Son petit-fils, Mathieu Lezeau, et cette Française originaire de Poitiers publient des vidéos de recettes. Grâce à ses publications, qui ont récolté plus de 32 millions de mentions «j’aime», le duo est à la tête d’une communauté de plus 2 millions de personnes sur le réseau social.

L’aventure TikTok débute en 2020 pour Andrée Dubois. La grand-mère de Mathieu Lezeau, qui vit alors chez lui, commence par faire quelques apparitions dans les vidéos de son petit-fils jusqu’à ce que ce dernier publie une vidéo de l’octogénaire en train de préparer des œufs au lait, une recette transmise de génération en génération dans la famille. Un véritable carton auquel Andrée Dubois et Mathieu Lezeau ne s’attendaient pas. «Le lendemain, quand je me suis réveillé, le portable était bouillant, explique le trentenaire dans l’émission de télévision «Ça commence aujourd’hui». Et en fait, on a pris 100’000 abonnés en 24 heures.»

Visionnée près de 2 millions de fois jusqu’à aujourd’hui, la recette des œufs au lait de Mamie TikTok a eu un tel succès que même Jean Imbert, nouveau chef de l’Orient-Express, s’est déplacé chez la grand-mère et son petit-fils pour réaliser la recette en leur compagnie.

Outre ses fameux œufs au lait, Mamie TikTok partage des recettes de plats réconfortants avec sa communauté, comme le bœuf bourguignon (voir vidéo au début de l’article), le risotto aux cèpes ou le fondant au chocolat.

Elle révèle aussi quelques astuces parmi lesquelles celle de la bouteille de 1.5 litre et de l’entonnoir pour des crêpes réussies à coup sûr en trois minutes chrono.

Fort de ce succès, le tandem s’est même amusé à tourner une vidéo parodique de rap français, publiée en mars 2022, dans laquelle ils répondent à certaines critiques accusant le jeune homme d’utiliser sa grand-mère pour faire le buzz.