18.03.2020 à 06:59

Université de Lausanne

Au repos forcé, le bar Zelig enrôle un pro et voit grand

L'association devrait assurer son avenir grâce à l'arrivée d'un restaurateur professionnel. Elle veut aussi pouvoir organiser plus de soirées.

de
Francesco Brienza
Le nombre de soirées pourrait prendre l'ascenseur à Zelig.

Le nombre de soirées pourrait prendre l'ascenseur à Zelig.

facebook

Le campus de l'Université est à l'arrêt en raison du coronavirus, et les étudiants sont sommés de rester à l'écart. Mais en coulisses, le dossier Zelig avance. Durant les vacances de Noël, le bar des étudiants a dû fermer pour des raisons administratives. A sa réouverture, rien ne sautera aux yeux, mais certains éléments auront changé.

Faute d'avoir un membre titulaire d'une patente valable, l'association a dû enrôler un pro de la restauration. «Zelig a pu trouver une solution avec le gérant de la cafétaria du bâtiment Geopolis», précise Isabelle Steiner, municipale à Chavannes-près-Renens (VD), où se trouve le bâtiment. Salarié d'un groupe spécialisé dans les repas collectifs, celui-ci dirige une cuisine qui propose des milliers de repas par jour. Formellement, l'homme a intégré les rangs de l'association, sans forcément en partager l'esprit.

L'agenda des soirées pourrait aussi s'épaissir et la capacité de la terrasse se décupler. Au début du mois, les locaux étaient visités par une délégation de la commune afin de formaliser une augmentation. De 20 personnes assises, elle pourrait passer à 300 visiteurs debout. Le dossier est en cours de traitement.

Mais ce n'est pas tout. «Le comité souhaite pouvoir organiser plus d'événements, ce que son affectation ne lui permet pour le moment pas, reprend Isabelle Steiner. Ils nous ont approchés, mais pour cette demande-là, le processus prendra plus de temps.» Contacté, le comité de Zelig n'a pas donné suite à nos messages. Au début du mois, son coprésident promettait toutefois que «ni l'offre, ni l'ambiance des lieux ne changeraient».

Ton opinion

Trouvé des erreurs?Dites-nous où!