Actualisé 25.08.2012 à 09:01

Viticulture

Découvrez les 72 meilleurs vins de Suisse

Les noms des nominés pour le Grand Prix du Vin Suisse 2012 sont connus! Ce concours, dominé par les crus valaisans, est une référence. Et pour vous, quel canton produit les meilleurs vins du pays? Participez à notre sondage!

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Plus de 150 dégustateurs ont noté près de 3000 vins pour désigner les 72 meilleurs nectars du pays. (dr)

Plus de 150 dégustateurs ont noté près de 3000 vins pour désigner les 72 meilleurs nectars du pays. (dr)

Près de 3000 vins étaient inscrits à cet «événement incontournable de l'année viticole helvétique» portant les espoirs de près de 600 producteurs de toute la Suisse. Fin juin, pendant les 6 jours, ce ne sont pas moins de 160 dégustateurs qui se sont relayés afin de noter ces crus à l'aveugle à Sierre.

Ce concours qui est devenu la référence de la qualité des vins suisses, permet de donner un beau panorama de la diversité viticole helvétique, soulignent ses organisateurs. Les 6 régions de la Suisse viticole ayant participé au concours figurent au palmarès qui reflète la qualité et la diversité des crus de notre pays.

Le Valais devrait cartonner

Conformément aux règles de l'Union suisse des oenologues (USOE), seuls 30% des vins présentés peuvent être récompensés par une médaille d'or ou d'argent. La liste par catégorie des vins médaillés est rendue publique aujourd'hui.

Les noms des 6 vins nominés par catégorie («Chasselas», «Müller-Thurgau», «Autres cépages blancs purs», «Assemblages blancs», «Vins rosés et blancs de noirs», «Pinot noir», «Gamay», «Merlot , «Autres cépages rouge pur», «Assemblages rouges», «Vins blancs, rouges et rosés avec suvre résiduel dès 8 g/l)» et «Vins mousseux») soit 72 au total sont maintenant publiés (cf. ci-dessous) et pour les producteurs concernés la tension est à son comble.

Le Valais devrait, une nouvelle fois, recevoir quelques lauriers avec près de 30 vins en lice. Le canton de Vaud a réussi à placer une quinzaine de ses produits alors que les vignerons de Neuchâtel (5) et de Genève (3) sont peu représentés cette année.

Les «Oscars» du vins suisses cet automne

En effet les vainqueurs de chaque catégorie seront dévoilés lors du Gala des vins suisses, organisé conjointement par la revue Vinum et l'association Vinea. Cette soirée qui constitue l'apothéose du Grand Prix du Vin Suisse aura lieu cette année, le mardi 23 octobre 2012, au Kulturcasino de Berne. Elle sera placée sous la conduite du célèbre animateur de TV suisse alémanique Sven Epiney. Notons qu'une nouvelle catégorie vins mousseux a été introduite cette année.

Trois prix spéciaux seront également remis ce soir-là, d'abord le prix Bio, puis le prix Vinissimo qui sera attribué au vin ayant obtenu la meilleure note absolue du concours. Le trophée du Meilleur Vigneron honorera le vigneron ayant réalisé le meilleur résultat d'ensemble des 590 producteurs ayant participé au concours cette année.

La liste des 72 nominés:

CHASSELAS

- Champréveyres 2011 Neuchâtel AOC

Caves de la Ville de Neuchâtel

2000 Neuchâtel

- Château de Praz 2011 Vully AOC

Château de Praz SA Marylène et Louis-Charles Bovard-Chervet

1788 Praz

- Champ-Noé 2011 Villette Lavaux

Domaine Blondel Jean-Luc Blondel

1096 Cully

- Fendant « Classique » 2010 AOC Valais

Domaine des Muses Robert Taramarcaz

3960 Sierre

- Fendant Balavaud Grand Cru 2011 AOC Valais

Jean-René Germanier

1963 Vétroz

- Fendant St-Léonard 2011 AOC Valais

Nouveau St-Clément Christian Lamon et Cie SA

3978 Flanthey

MÜLLER-THURGAU

- Langenmooser RxS Spätlese 2010 AOC Zürich

Familie Zahner Weinbau Nicklaus Zahner

8467 Truttikon

- Riesling-Sylvaner 2011 AOC Wilchingen

Haumesser Sylvia und Markus Gysel

8217 Wilchingen

- Schlattinger 2011 AOC Thurgau

Schmidweine Thomas Schmid 8255 Schlattingen

- Tschäpperli 2011 AOC Basellandschaft

Tschäpperliweine Dieter Von Blarer

4147 Aesch

- Malanser Riesling-Silvaner 2011 AOC Graubünden

Von Salis AG

7302 Landquart

- Riesling-Sylavner 2011 AOC Graubünden

Weingut Davaz Andrea Davaz

7306 Fläsch

AUTRES CÉPAGES BLANCS PURS

-Johannisberg élaboré en amphore 2011 AOC Valais

Cave du Crêtacombe Fabienne et Michel Constantin-Comby

1955 Chamoson

- Petite Arvine „Vieilles Vignes" 2011 AOC Valais

Cave Fernand Cina SA Manfred & Damien Cina

3970 Salgesch

- Petite Arvine 2011 AOC Valais

Cave le Tambourin Ismaël et Marcel Bonvin

3960 Sierre

- Traminer 2011 Vully AOC

Domaine Chervet Jean-Daniel Chervet

1788 Praz

- Chardonnay 2011 Neuchâtel AOC

Olivier Lavanchy Vins

2000 Neuchâtel

- Malanser Chardonnay 2010 AOC Graubünden

Weingut Treib Ueli Und Jürg Liesch

7208 Malans

ASSEMBLAGES BLANCS

- Label Vigne d'Or Varietas 2010 Yvorne Chablais AOC Artisans Vignerons d'Yvorne

1853 Yvorne

- Cuvée de l'Arzille 2010 Vully AOC

Domaine Chervet Jean-Daniel Chervet

1788 Praz

- Les Innovatifs Blanc 2010 La Côte AOC

Domaine de la Fornelette Charles-Henri et Sébastien Meylan

1172 Bougy-Villars

- Défi Blanc les Titans 2011 AOC Valais

Provins Valais

1950 Sion

- Chevalier Blanc 2010 AOC Valais

Vins des Chevaliers Patrick Z'Brun

3970 Salgesch

- Cuvée Salomée 2011 AOC Zürichsee

Weinbau Wetli Anne Grethe et Samuel Wetli

8708 Männedorf

VINS ROSÉS ET BLANCS DE NOIRS

- Gamay Martigny Rosé 2011 AOC Valais

Alexis Jacquérioz SA Michael Herminjard

1920 Martigny

- Les Chaumes Oeil-de-Perdrix 2011 La Côte AOC

Cave Cidis SA Thierry Walz

1131 Tolochenaz

- Château d'Auvernier Oeil-de-Perdrix 2011 Neuchâtel AOC

Cave du Château d'Auvernier Thierry Grosjean

2012 Auvernier

- Blanc de Noir 2011 La Côte AOC

Domaine Henri Cruchon Henri et Raoul Cruchon

1112 Echichens

- Oeil-de-Perdrix 2011 La Côte AOC

Parfum de Vigne Jean-Jacques Steiner

1195 Dully

- Réserve du Patron Hallauer Blanc de Noir 2011 Hallau AOC Schaffhausen

Rimuss und Weinkellerei Rahm AG Peter Rahm

8215 Rahm

PINOT NOIR

- Pur Sang 2009 Neuchâtel AOC

Domaine de Chambleau Louis-Philippe Burgat

2013 Colombier

- Pinot Noir Clos de Balavaud Grand Cru Vétroz 2011 AOC Valais

Les Fils Maye Charles-Albert Fumeaux

1908 Riddes

- Pinot Noir Grond 2010 Fläscher AOC

Weingut Davaz Andrea Davaz

7306 Fläsch

- Pinot Noir Barrique 2010 AOC Uetikon

Weingut Erich Meier

8707 Uetikon Am See

- Sélection Barrique Nussbaumen Pinot Noir 2010 AOC Thurgau

Weingut Saxer 7537 Nadine Saxer

8537 Nussbaumen

- Pinot Noir Kruog Barrique 2010 AOC Fläsch

Weingut Thomas Marugg

7306 Fläsch

GAMAY

- Gamay de Vétroz 2011 AOC Valais

Cave des Deux Rives Claude Fournier et Fils

1996 Brignon (Nendaz)

- Gamay 2011 AOC Valais

Cave du Paradou Augusto Magallanes

1973 Nax

- Gamay « Senteur d'Eté » 2011 AOC Valais

Cave la Fournaise Philippe Epiney

3968 Veyras

- Atlantique 2010 Vaud AOC

Cave Philippe Bovet

1271 Givrins

- Gamay Réserve du Domaine 2011 AOC Genève

Domaine des Molards Michel Desbaillet

1281 Russin

- Gamay Aigle Rouge 2010 Chablais AOC

Les Celliers du Chablais AOC

1860 Aigle

MERLOT

- Rovere 2010 Ticino DOC

Cantina Monti S.a.g.l.

6936 Cademario

- Merlot 2009 AOC Valais

Cave Gilbert Devayes

1912 Leytron

- Merlot AOC 1er Cru Coteaux de Peney AOC Genève

Domaine des Pendus

1242 Satigny

- Clos du Châtelard – Apicius 2009 Villeneuve Chablais AOC

Hammel SA

1180 Rolle

- Domaine de Crochet Merlot 2009 Mont-sur-Rolle la Côte AOC

Hammel SA

1180 Rolle

- SanZeno Costamagna 2009 Ticino DOC

Tamborini Carlo Eredi SA

6814 Lamone

AUTRES CÉPAGES ROUGES PURS

- Syrah de Vétroz 2011 AOC Valais

Cave des Deux Rives

1963 Vétroz

- Syrah fût de chêne 2010 AOC Valais

Cave du Paradou

1973 Nax

- Syrah Réserve 2010 AOC Valais

Domaine des Muses Robert Taramarcaz

3960 Sierre

- Cornalin Réserve 2009 AOC Valais

Jean-René Germanier

1963 Vétroz

- Cornalin Vitis Antiqua 1798 2010 AOC Valais

Kellerei Leukersonne

3952 Susten

- Cornalin 2010 AOC Valais

Kellerei Leukersonne

3952 Susten

ASSEMBLAGES ROUGES

- Vigna d'Antan 2010 Rosso del Ticino DOC

Brivio Vini SA

6850 Mendrisio

- Cave des Rossillonnes Dominoir 2010 La Côte AOC

Cave des Rossillonnes Martial Besson

1184 Vinzel

- Modus Vivendi Vidomne (barrique) Chamoson 2009 AOC Valais

Cave du Vidomne

1955 St-Pierre-de-Clages

- Chevalier Rouge 2009 AOC Valais

Cave Vins des Chevaliers

3970 Salquenen

- Grand Rouge Domaine de Châteauneuf 2011 AOC Valais

Etat du Valais – Domaine de Châteauneuf

1950 Châteauneuf-Sion

- Lettres de Noblesse Malbec/Cabernet 2009 Saint-Saphorin AOC Lavaux

Henri Badoux SA Vins

1860 Aigle

VINS BLANCS, ROUGES ET ROSÉS AVEC SUCRE RÉSIDUEL DÈS 8 G/L

- Evoeh! 2009 AOC Chablais

Domaine du Chêne

1880 Le Chêne-sur-Bex

- Saint-Martin 2010 AOC Valais

Domaine du Mont d'Or SA

1950 Sion

- Clos de Châteauneuf Barrique Liquoreuse 2010 AOC Valais

Philippe Varone Vins SA

1950 Sion

- Domaine Tourbillon 2009 AOC Valais

Provins Valais

1950 Sion

- Les Grains Nobles 2005 AOC Valais

Rouvinez Vins SA

3960 Sierre

- La Vita à Bella 2009 Vino bianco dolce da tavola Svizzero

Tamborini Carlo Eredi SA

6814 Lamone

VINS MOUSSEUX

- Bouvier Brut sans millésime Neuchâtel AOC

Caves Châtenay-Bouvier SA

2017 Boudry

- Eclypse sans millésime Lavaux AOC

Domaine d'Aucrêt SA

1091 Grandvaux

- Etoile de Miolan 2010 AOC Genève

Domaine de Miolan

1244 Choulex

- Val d'Eve – Brut Réserve Blancs de Blanc sans millésime

Hammel SA

1180 Rolle

- Cuvée Rogivue Blanc de blancs 2010 St-Saphorin Lavaux AOC

Les Fils Rogivue

1071 Chexbres

- Funambule méthode traditionnelle vin mousseux brut Martigny AOC Valais

Patricia et Gérald Besse

1921 Martigny-Combe

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