Actualisé 07.07.2016 à 21:11

Etats-UnisEmmanuel-Philibert, prince des pâtes

L'héritier de la maison de Savoie a décidé de changer de vie. Il a ouvert un food truck aux Etats-Unis.

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Emmanuel-Philibert de Savoie a ouvert un food truck à Los Angeles.

Emmanuel-Philibert de Savoie a ouvert un food truck à Los Angeles.

Baptisé «Prince of Venice (prince de Venise)», le véhicule est peint en bleu comme l'une des couleurs du blason de la maison royale.

Baptisé «Prince of Venice (prince de Venise)», le véhicule est peint en bleu comme l'une des couleurs du blason de la maison royale.

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«Il y a six mois je suis venu à Los Angeles pour un événement et je me suis aperçu qu'il y avait partout des fourgons qui vendaient de la nourriture mexicaine et orientale. Mais j'ai aussi remarqué qu'aucun ne vendait des pâtes italiennes». Emmanuel-Philibert de Savoie a alors décidé de se lancer un nouveau défi. Il a fait réaliser une camionnette dans laquelle il peut préparer ses plats de pâtes fraîches avec des sauces traditionnelles italiennes. Il est aidé dans la création de ses spécialités par le chef Mirko Paderno, qui a notamment travaillé à l'hôtel Avalon de Bevery Hills.

«J'ai baptisé mon food truck 'Prince of Venice (prince de Venise)', le titre de noblesse que mon grand-père, le roi Umbert II m'a donné à ma naissance», a raconté le prince à l'hebdomadaire italien «Chi». Pour rappeler ses lignes de noblesses, le véhicule est d'ailleurs peint en bleu, l'une des couleurs du blason familial.

Mais l'héritier de la maison de Savoie ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. «En septembre je mettrai en circulation deux autres fourgons.» (20 minutes)

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