record suisse battu: La France bat le record du monde du plus gros tiramisu

Actualisé

record suisse battuLa France bat le record du monde du plus gros tiramisu

Le plus gros tiramisu du monde, pesant 1075,92 kg, a été présenté vendredi en France, et homologué par le Guinness World Records.

Le record était jusqu'ici détenu par la Suisse, avec un tiramisu d'un poids de 782,4 kg.

La fabrication du dessert géant a nécessité 300 kg de mascarpone, 60 kg de crème, 72 kg de jaunes d'oeuf, 108 kg de blancs d'oeuf, 192 kg de sucre, 180 kg de biscuits, 4,8 kg de poudre de cacao, 12 kg de chocolat, 120 litres d'eau, 9,12 litres de café et 18 litres de marsala, ont précisé les organisateurs.

Une patinoire éphémère avait spécialement été montée afin de garder le tiramisu au frais. Les parts du dessert ont été vendues au profit d'oeuvres caritatives. L'événement a été organisé dans le cadre d'un salon du chocolat à Villeurbanne (centre-est).

(ats)

Ton opinion