La poêle à frire est-elle toxique?
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La poêle à frire est-elle toxique?

Bernard Martin s'inquiète des dangers du téflon lorsqu'il est chauffé à plus de 200 à 230 degrés, comme l'affirment certaines études indépendantes.

Le député écologiste vaudois demande qu'une information complète soit faite à la population. Sa requête, rejetée dans un premier temps en commission du Grand Conseil, sera étudiée par les députés. Selon un avis scientifique de l'Office fédéral de la santé publique (OFSP), le téflon est chimiquement inerte et non toxique. Il n'émet des fumées nocives que lorsqu'il est chauffé à plus de 360 degrés.

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