Le boeuf britannique de retour dans les assiettes européennes
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Le boeuf britannique de retour dans les assiettes européennes

L'Union européenne a annoncé hier la fin de dix ans d'embargo sur le boeuf britannique, mettant ainsi un terme officiel à la crise de la vache folle, alors même que l'Europe fait face à une autre crise alimentaire avec la grippe aviaire.

Les experts vétérinaires de l'UE ont donné à l'unanimité leur feu vert à la levée de cet embargo, qui prendra effet dans environ six semaines, en raison des progrès accomplis par Londres dans le contrôle de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, maladie de la vache folle).

Selon les chiffres de la commission, les cas d'ESB au Royaume-Uni ont chuté de 32 280 lors du pic de la maladie, en 1992, à 165 en 2005, dont la majorité sur des bovins nés avant 1996.

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