Suisse: Le prix du lait a atteint son plus bas niveau
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SuisseLe prix du lait a atteint son plus bas niveau

En mars, le prix du lait a atteint son plus bas niveau depuis le début des relevés en mai 1999. Il s'élève à environ 57,13 centimes le kilo. C'est presque 11 centimes de moins que l'année dernière à la même période.

«Les prix très bas du lait sont un problème pour les agriculteurs», a souligné Jonas Ingold du Service d'information agricole (LID). Selon lui, les coûts de production ne sont couverts que partiellement.

Le prix de vente en gros pour le Gruyère a quant à lui nettement progressé par rapport à l'année précédente ( 3,5 % à 16,52 fr./kg) contrairement à la plupart des sortes de fromages, relève encore le texte. (ats)

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