Actualisé 06.08.2009 à 06:53

RestaurantsNouvelle plume pour les pages gastronomiques du New York Times

Le rédacteur en chef des pages culturelles du New York Times prend la tête de la rubrique gastronomique du quotidien, considérée comme la plus prestigieuse dans les cuisines de la métropole.

Sam Stifton, 43 ans, remplace Frank Bruni, indique mercredi le journal dans un communiqué.

Sam Stifton travaille au journal depuis sept ans. Il s'est notamment exercé à la critique gastronomique dans les pages dominicales du New York Times, mettant l'accent sur les restaurants bon marché.

New York est la capitale gastronomique des Etats-Unis. Les critiques du New York Times ont la réputation, fondée ou non, de pouvoir «faire ou défaire» un restaurant.

(ats)

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