Publié
«Une idée suisse, un fromage algérien»Cet informaticien est passé du stress helvétique à maître fromager dans son pays
Rachid Ibersiene, 57 ans, a fondé sa fromagerie en Algérie. Cet ancien ingénieur en Suisse est revenu dans son Algérie natale avec un nouveau métier inhabituel: producteur artisanal de Tamgout.
(AFP/lch)