Spécialité vaudoise – Des top chefs s’amusent avec un must de la finger food
Publié

Spécialité vaudoiseDes top chefs s’amusent avec un must de la finger food

Après la fondue, les Malakoff ont leur championnat du monde. Onze restaurateurs romands se sont affrontés lors de cette première édition, qui s’est déroulée à Renens (VD). Pour se démarquer, ils devaient rivaliser d’originalité et sublimer ce simple beignet au fromage frit. Très sérieuse, la compétition a couronné une restauratrice de Vinzel, sur la Côte vaudoise, le fief des Malakoff.
(Video: 20min/Robin Baudraz)