L’appel du chef Etchebest: Faire du bruit pour ne pas mourir en silence
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L’appel du chef EtchebestFaire du bruit pour ne pas mourir en silence

Sortir des restaurants vendredi à 11H45 avec un brassard noir, et faire du bruit pendant une minute: c’est l’appel à "ne pas mourir en silence" lancé aux professionnels par le chef Philippe Etchebest et l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) de Gironde.