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Coupe du monde des écaillersLe champion des fruits de mer est Lausannois
La 6ème Coupe du monde des écaillers a eu lieu dimanche 27 mars en France à Nice. Cette année, la compétition du meilleur préparateur de fruits de mer du monde a récompensé un Lausannois. Nous l’avons rencontré sur son lieu de travail au Lausanne Palace.
(Video: Marvin Ancian)