«Pénurie de canetons»: Pourquoi le foie gras sera plus rare et plus cher à Noël?

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«Pénurie de canetons»Pourquoi le foie gras sera plus rare et plus cher à Noël?

Entre grippe aviaire et hausse des coûts de production, le foie gras, produit phare des fêtes de fin d’année, se fait rare.
(Video: AFP/chs)

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