Christa Rigozzi

05. September 2019 09:50; Akt: 07.09.2019 09:33 Print

«Ich habe über tausend Flaschen Wein im Keller»

Wie sieht ein Candle-Light-Dinner bei Christa Rigozzi aus, was hat sie im Kühlschrank und was sind ihre kulinarischen Guilty Pleasures? Das und mehr verrät sie im Tischgespräch.

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Zum Thema
Fehler gesehen?

Christa Rigozzi, was ist Ihr Lieblingsessen?
Pasta mit frischer Tomatensauce.

Umfrage
Wie viele Flaschen Wein lagern in Ihrem Keller?

Vor welchem Essen ekeln Sie sich?
Ich mag keine Innereien.

Wie sieht das perfekte Candle-Light-Dinner aus?
Ein weiss gedeckter Tisch am Strand mit Kerzen, natürlich gibt es mehrere feine Gänge und sicher eine gute Flasche Wein.

«Tischmanieren sind immer wichtig!»

Mit welchem Essen kann man Sie verführen?
Mit feinen Vorspeisen jeglicher Art.

Wie wichtig sind gute Tischmanieren bei einem Date?
Sehr wichtig, aber nicht nur beim Date, sondern täglich!

Was haben Sie immer im Kühlschrank?
Gemüse, Früchte, Wasser, Champagner, Milch, Butter, Käse und Joghurt.

«Meine Henkersmahlzeit? Meine Signature-Pizza.»

Haben Sie kulinarische Guilty Pleasures?
Schokolade. Aber eigentlich esse ich das täglich, und zwar ohne schlechtes Gewissen.

Was wäre Ihre Henkersmahlzeit?
Als Hauptspeise meine Signature-Pizza Christa Rigozzi von Molino und als Dessert viele Schoko-Branches von Chocolat Frey.

Wer ist für Sie der beste Koch der Welt?
Ich habe das Privileg, dass ich schon viele Spitzenköche kennen lernte und von ihnen verwöhnt wurde. Aber am Schluss ist la Mamma immer la Mamma, ihre Lasagne ist immer noch die beste!

«Ich mag es, die Kontrolle zu behalten.»

Was ist Ihre Stammbeiz?
Der Grottino Ticinese in Bellinzona.

Wie viele Flaschen Wein lagern bei Ihnen im Keller?
Über 1000. Mein Mann und ich lieben Weine sehr, wir sind gut ausgerüstet.

Wann haben Sie das letzte Mal zu viel getrunken?
Ich erinnere mich nicht. Ich mag es, die Kontrolle zu behalten, auch wenn ich Wein oder Drinks mit Freunden geniesse.

Wie sieht das perfektes Katerfrühstück aus?
Ein Espresso, ein Cappuccino, ein Birchermüesli und zwei Buttergipfeli.

Was bestellen Sie beim Lieferdienst?
Weine oder Champagner.

(lme)

Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • Fausto Bordelli am 09.09.2019 23:45 Report Diesen Beitrag melden

    In meinem Keller

    Hat es viele Leichen !

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Die neusten Leser-Kommentare

  • Fausto Bordelli am 09.09.2019 23:45 Report Diesen Beitrag melden

    In meinem Keller

    Hat es viele Leichen !

    • Staatsanwalt am 10.09.2019 18:14 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

      @Fausto Bordelli

      Gut zu wissen, Ihr Staatsanwalt.

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