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Kochen in 20 Minuten

Hungrig aber keine Idee, was kochen? Ob Fleischfan, Fischliebhaber oder Vegigeniesser einfache saisonale Gerichte gibts hier fr jeden Geschmack.

2020
Feb
16

Gemsestrudel mit FrischkseGemsestrudel mit Frischkse

Hauptgericht fr 4 Personen

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1 Zwiebel 300 g Lauch 300 g Karotten 400 g festkochende Kartoffeln 125 g Frischkse mit Krutern 2 Eier Salz 1 TL edelssser Paprika 1 Rolle rechteckig ausgewallter Bltterteig 320 g 3 EL Milch Zubereitung

2020
Feb
15

Linsen-Spinat-SuppeLinsen-Spinat-Suppe

Hauptgericht fr 4 Personen

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1 Schalotte 20 g Ingwer 1 Peperoncino 1 Limette 2 EL Olivenl 2 EL Sesamsamen 200 g grne Linsen 1.2 l Gemsebouillon Salz Pfeffer Curry 100 g Winterspinat Zubereitung

2020
Feb
14

Rosenkohl-Brot-KndelRosenkohl-Brot-Kndel

Hauptgericht fr 4 Personen

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200 g Rosenkohl Salz 160 g Toastbrot 2 Eier 0,5 dl Milch 3 EL Mehl 30 g geriebener Greyerzer Pfeffer aus der Mhle 2 kleine Zwiebeln 3 EL Butter Zubereitung

2020
Feb
13

Oberengadin

Die besten Pistenbeizen fr AnspruchsvolleDie besten Pistenbeizen fr Anspruchsvolle

Kreative Konzepte, neue Betriebe: Im Oberengadin kommen auch Gste auf ihre Kosten, die nicht nur Schnipo und Bratwurst essen wollen.

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2020

2020
Feb
12

Saiblingfilet auf Limetten-LauchgemseSaiblingfilet auf Limetten-Lauchgemse

Hauptgericht fr 4 Personen

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500 g Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Limette 2 EL Sonnenblumenl 4 Bio-Saiblingfilets ca. 200 g Salz, Pfeffer 40 g Butter Zubereitung

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