BLOG
Weinkeller

Frisch entkorkt und temperiert: Neues aus der Weinwelt.
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Wie man einen guten Jahrgang erkennt und was sonst noch alles zur Welt der Weine gehört, erfahren Sie hier.

Mövenpick Wein

Weinblog

27. Januar 2020 13:43; Akt: 27.01.2020 13:44 Print

Mixed by Mövenpick: Winter im Glas

von Mövenpick Wein - Cocktails an kalten Wintertagen? Yes please! Entdeckt den Snow Gull, unsere winterliche Cocktail-Kreation.

storybild
Fehler gesehen?

Dass es erstklassige Winter-Cocktails gibt, steht spätestens seit der Kreation des Snow Gull fest. Denn Kevin Mohler, Coffee Expert und Barista, hat für uns gezaubert! Mit dem winterlichen Snow Gull mixt er sich direkt in die Herzen aller Cocktail Liebhaber.

Hauptbestandteil des Snow Gull ist der Schweizer Likör The Gull: Bester Mövenpick Cold Brew und in Eichenbierfässern gereifter Säntis Malt Whisky verschmelzen dabei zu einem erstklassigen Likör, bei dem sowohl eingefleischte Whiskyfans als auch Kaffeeliebhaber ins Schwärmen geraten.

Kevin Mohler beschreibt den Snow Gull als «[...] Cocktail mit den süssen Schokoladennoten des Kaffees, den sinnlichen Aromen des Wintersirups wie Zimt, Sternanis und Orange. Kombiniert mit Spekulatius und Rahm ist der Snow Gull ein Cocktail, der die Herzen wärmt.»

Klingt gut? Ist es auch! Wir empfehlen euch, das Rezept gleich selber auszuprobieren.

Snow Gull – die Zutaten
2 cl The Gull
2 cl Wodka
4 cl Wintersirup (Zubereitung s. unten)*
3 cl Espresso
3 cl Spekulatius-Rahm – Dazu einfach Rahm mit Spekulazius Mixen. (Tipp: nicht zu lange mixen, da der Rahm sonst zu Schlagrahm wird. Am besten etwas mehr vormachen und dann mit flüssigem Rahm verdünnen.)

Alle Zutaten auf Eis shaken, ins Glas absieben, mit Kaffeebohnen und Lebkuchengewürz oder Spekulatius garnieren. Fertig!

The Gull Mövenpick - Cold brew & Whisky liqueur

*Wintersirup – die Zutaten
250 ml The Gull
200 g Zucker
100 ml Wasser
1 Zimtstange
3 Nelken
1 Sternanis
1 TL Lebkuchengewürz
Halbe Orange

Zucker mit Wasser in Pfanne erhitzen. Gewürze und Orange dazu geben. Likör dazugeben. Sirupartig einkochen. Abseihen und anschliessend abkühlen lassen.

Mövenpick Wein

Entdecken Sie die Vielfalt von Mövenpick Wein.

- Über 65 Jahre Weinerfahrung

- Sortiment mit über 1'200 Qualitätsweinen

- Schnelle Lieferung oder Abholung im Weinkeller Ihrer Wahl

Mövenpick Wein bei Facebook