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09 décembre 2011 19:04; Act: 12.12.2011 14:07 Print

Femmes enceintes: attention au riz!

Une étude révèle que le riz pourrait être dangereux pour les femmes enceintes. La raison? La présence d'arsenic.

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Une étude révèle que le taux d'arsenic présent dans l'urine des femmes qui venaient de manger du riz était élevé. (Photo: DR)

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Les urines de 229 femmes ont été analysées pour les besoins d'une étude américaine. Chez celles qui avaient déclaré avoir mangé du riz récemment, le taux d'arsenic présent dans les urines était élevé, a révélé le site RTL.be.

A titre de comparaison, la quantité d'arsenic repérée dans les urines de ces femmes aurait identique si elles avaient bu 1 litre contenant la dose maximale d'arsenic tolérée par la réglementation américaine. C'est dire si le taux était élevé!

On ne connaît encore hélas pas bien les effets de l'arsenic sur le fœtus. Ce qui est sûr, c'est que cet élément chimique est cancérigène.

(cgo)