Secret éventé

15 février 2011 23:11; Act: 16.02.2011 08:27 Print

La formule du Coca-Cola enfin dévoilée

Feuilles de Coca, caféine, sucre... et huiles essentielles. Un site américain révèle la recette de la boisson la plus vendue au monde.

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Thisamericanlife.org a découvert une photo de 1979. Selon eux, ce carnet contient la recette originale de Coca-Cola. (Photo: dr)

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Le secret industriel le mieux gardé de l’histoire n’en est plus un. Inventée en 1886 par le pharmacien John Pemberton, la boisson symbolisant l’Amérique a conservé son mystère, enfermé à double tour dans un coffre. Jusqu’à maintenant.

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Le site Thisamericanlife.org dit avoir trouvé, dans un article du «Atlanta Journal-Constitution» de 1979, une photo de quelqu’un tenant un carnet. Pour les journalistes américains, aucun doute. Ils ont mis la main sur la recette originale du Coca-Cola. La vraisemblance de leur découverte a été confirmée par Mark Pendergrast, spécialiste de l’histoire de la firme d’Atlanta.

Parmi les ingrédients (lire ci-contre) l’«arôme 7X» est celui qui donnerait son goût si particulier au Coke. Seuls deux employés en connaîtraient la composition exacte.

Le concentré (la «formule secrète») est toujours produit par Coca-Cola, qui le vend aux sociétés d’embouteillage dans le monde entier. Chaque jour, 1,5 milliard de boissons Coca-Cola sont consommées dans près de 200 pays. Les aspirants copieurs ont du chemin à parcourir avant de concurrencer le géant.

(and)

Les commentaires les plus populaires

  • Margot le 16.02.2011 10:13 Report dénoncer ce commentaire

    Coca est même efficace

    lors d'une digestion lourde et douloureuse. Il suffit de quelque gorgées pour retrouver un estomat léger.

  • etienne2000 le 16.02.2011 07:57 Report dénoncer ce commentaire

    coca pour tous

    super, je vais pouvoir créer mon propre cola fait maison (du moin si j'arrive a me procurer tout les ingrediants)

  • jails@bluewin.ch le 17.02.2011 10:14 Report dénoncer ce commentaire

    Bande de rigolo

    Chaque marché à ses goût, il n'y a pas de recette unique. On le sent bien quand on en boit à l'étranger. Coca-cola est la seul firme qui peut exporter de tonnes de feuille de cola de la Colombie (source: le quid) Il y a moins de 10 ans un ex-employé à voulu faire chanter la firme le FBI est intervenu et Coca à démenti, Chaque fois que coca-cola dément un recette c'est qu'elle s'approche de la recette original, sinon il préfère entretenir le mystère avec le "no comment"

Les derniers commentaires

  • Virginie le 17.02.2011 13:35 Report dénoncer ce commentaire

    @Rachel

    Effectivement quand on regarde quelles cochonneries contiennent beaucoup de produits industriels on devient beaucoup plus sélectif. Le coca-cola reste malgré tout la boisson préférée de millions d'obèses.

    • arno le 09.12.2011 19:52 Report dénoncer ce commentaire

      Coca

      J'en bois deux litres par jour et je suis mince.

    • No comment.. ou presque. le 08.02.2012 14:57 Report dénoncer ce commentaire

      Ridicule...

      @Coca Vite une médaille... Risque d'insuffisance rénale multiplié par 2 (scientifiquement établi).. Bref, en général, on évite de revendiquer son ignorance avec fierté..

  • jails@bluewin.ch le 17.02.2011 10:14 Report dénoncer ce commentaire

    Bande de rigolo

    Chaque marché à ses goût, il n'y a pas de recette unique. On le sent bien quand on en boit à l'étranger. Coca-cola est la seul firme qui peut exporter de tonnes de feuille de cola de la Colombie (source: le quid) Il y a moins de 10 ans un ex-employé à voulu faire chanter la firme le FBI est intervenu et Coca à démenti, Chaque fois que coca-cola dément un recette c'est qu'elle s'approche de la recette original, sinon il préfère entretenir le mystère avec le "no comment"

    • Eric le 17.02.2011 13:59 Report dénoncer ce commentaire

      Pas si simpliste

      Tu sauras que pour chaque conditionnement (bouteille pet de 0,5 canette de 33cl, bouteille pet de 1, 1,5, 2, 3 litres) les mélanges ne sont pas les mêmes ! De plus, vu que l'eau est prise dans chaque pays respectif, cela change aussi le gout. Aux USA ils utilisent du sucre invertit et en Europe du sucre de Betterave, etc.....

  • M. Fabrice le 17.02.2011 08:50 Report dénoncer ce commentaire

    Coca comme la cigarette!!

    La recette originale Coca a été modifiée dans les années 50 à 60, puis posé dans une banque à Atlanta. Dans une conférence tenue chez Nestlé dans les année 90 un Américain nous avait dit qu'il avait trouvé le même principe de la cigarette, c'est à dire un produit qui crée la dépendance. Il nous avait dit clairement que c'est ce produit qui est gardé le plus secret. Dans les années 70 il avait tellement exagéré avec ce produit que les Américains se levaient la nuit pour en boire. La chose me semblait sérieuse, car tout de suite après on a créé un laboratoire en Argentine qui s'occupait de ce secteur.

  • Rachel le 17.02.2011 08:12 Report dénoncer ce commentaire

    Vive coca cola, les meilleurs

    Franchement, si on devait s'arrêter sur les ingrédients de chaque aliment qu'on mange, ben on mangerait et ne boirait plus grand chose... Coca reste la boisson préférée de millions de personnes et effectivement ces vertues digestives font qu'on l'apprécie encore plus... Longue vie à Coca Cola, que dis-je Always Coca Cola...

  • stoon le 16.02.2011 23:08 Report dénoncer ce commentaire

    alcool?

    236ml d'alcool?? Ce sont les musulmans radicaux qui vont être contents...