Nouveauté culinaire

21 juin 2011 12:22; Act: 21.06.2011 12:40 Print

Vous prendrez bien un burger à base... de caca

L'avenir du hamburger passera-t-il par les excréments humains? Un scientifique a fabriqué le premier burger à base de... caca.

Une faute?

Un scientifique japonais est parvenu à reconstituer de la viande artificielle... à base d'excréments humains, selon le site i-services.net.

On lui avait demandé de trouver une solution pour traiter les boues d'épuration de Tokyo. Le chercheur s'est alors rendu compte que cette masse contenait beaucoup de protéines. En ajoutant du soja et des colorants, cette «viande» reconstituée aurait le goût et l'aspect du boeuf.

Cette découverte pourrait permettre de résoudre en partie le problème de la faim dans le monde. Alors tenté?

(cbx)