Viticulture

22 août 2012 16:10; Act: 25.08.2012 11:01 Print

Découvrez les 72 meilleurs vins de Suisse

Les noms des nominés pour le Grand Prix du Vin Suisse 2012 sont connus! Ce concours, dominé par les crus valaisans, est une référence. Et pour vous, quel canton produit les meilleurs vins du pays? Participez à notre sondage!

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Plus de 150 dégustateurs ont noté près de 3000 vins pour désigner les 72 meilleurs nectars du pays. (dr)

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Près de 3000 vins étaient inscrits à cet «événement incontournable de l’année viticole helvétique» portant les espoirs de près de 600 producteurs de toute la Suisse. Fin juin, pendant les 6 jours, ce ne sont pas moins de 160 dégustateurs qui se sont relayés afin de noter ces crus à l’aveugle à Sierre.

Ce concours qui est devenu la référence de la qualité des vins suisses, permet de donner un beau panorama de la diversité viticole helvétique, soulignent ses organisateurs. Les 6 régions de la Suisse viticole ayant participé au concours figurent au palmarès qui reflète la qualité et la diversité des crus de notre pays.

Sondage
Selon vous, quel canton produit les meilleurs vins en Suisse?
53 %
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4095 participants

Le Valais devrait cartonner

Conformément aux règles de l’Union suisse des oenologues (USOE), seuls 30% des vins présentés peuvent être récompensés par une médaille d’or ou d’argent. La liste par catégorie des vins médaillés est rendue publique aujourd’hui.

Les noms des 6 vins nominés par catégorie («Chasselas», «Müller-Thurgau», «Autres cépages blancs purs», «Assemblages blancs», «Vins rosés et blancs de noirs», «Pinot noir», «Gamay», «Merlot , «Autres cépages rouge pur», «Assemblages rouges», «Vins blancs, rouges et rosés avec suvre résiduel dès 8 g/l)» et «Vins mousseux») soit 72 au total sont maintenant publiés (cf. ci-dessous) et pour les producteurs concernés la tension est à son comble.

Le Valais devrait, une nouvelle fois, recevoir quelques lauriers avec près de 30 vins en lice. Le canton de Vaud a réussi à placer une quinzaine de ses produits alors que les vignerons de Neuchâtel (5) et de Genève (3) sont peu représentés cette année.

Les «Oscars» du vins suisses cet automne

En effet les vainqueurs de chaque catégorie seront dévoilés lors du Gala des vins suisses, organisé conjointement par la revue Vinum et l’association Vinea. Cette soirée qui constitue l’apothéose du Grand Prix du Vin Suisse aura lieu cette année, le mardi 23 octobre 2012, au Kulturcasino de Berne. Elle sera placée sous la conduite du célèbre animateur de TV suisse alémanique Sven Epiney. Notons qu’une nouvelle catégorie vins mousseux a été introduite cette année.

Trois prix spéciaux seront également remis ce soir-là, d’abord le prix Bio, puis le prix Vinissimo qui sera attribué au vin ayant obtenu la meilleure note absolue du concours. Le trophée du Meilleur Vigneron honorera le vigneron ayant réalisé le meilleur résultat d’ensemble des 590 producteurs ayant participé au concours cette année.

La liste des 72 nominés:

CHASSELAS
- Champréveyres 2011 Neuchâtel AOC
Caves de la Ville de Neuchâtel
2000 Neuchâtel

- Château de Praz 2011 Vully AOC
Château de Praz SA Marylène et Louis-Charles Bovard-Chervet
1788 Praz

- Champ-Noé 2011 Villette Lavaux
Domaine Blondel Jean-Luc Blondel
1096 Cully

- Fendant « Classique » 2010 AOC Valais
Domaine des Muses Robert Taramarcaz
3960 Sierre

- Fendant Balavaud Grand Cru 2011 AOC Valais
Jean-René Germanier
1963 Vétroz

- Fendant St-Léonard 2011 AOC Valais
Nouveau St-Clément Christian Lamon et Cie SA
3978 Flanthey

MÜLLER-THURGAU
- Langenmooser RxS Spätlese 2010 AOC Zürich
Familie Zahner Weinbau Nicklaus Zahner
8467 Truttikon

- Riesling-Sylvaner 2011 AOC Wilchingen
Haumesser Sylvia und Markus Gysel
8217 Wilchingen

- Schlattinger 2011 AOC Thurgau
Schmidweine Thomas Schmid 8255 Schlattingen

- Tschäpperli 2011 AOC Basellandschaft
Tschäpperliweine Dieter Von Blarer
4147 Aesch

- Malanser Riesling-Silvaner 2011 AOC Graubünden
Von Salis AG
7302 Landquart

- Riesling-Sylavner 2011 AOC Graubünden
Weingut Davaz Andrea Davaz
7306 Fläsch

AUTRES CÉPAGES BLANCS PURS
-Johannisberg élaboré en amphore 2011 AOC Valais
Cave du Crêtacombe Fabienne et Michel Constantin-Comby
1955 Chamoson

- Petite Arvine „Vieilles Vignes“ 2011 AOC Valais
Cave Fernand Cina SA Manfred & Damien Cina
3970 Salgesch

- Petite Arvine 2011 AOC Valais
Cave le Tambourin Ismaël et Marcel Bonvin
3960 Sierre

- Traminer 2011 Vully AOC
Domaine Chervet Jean-Daniel Chervet
1788 Praz

- Chardonnay 2011 Neuchâtel AOC
Olivier Lavanchy Vins
2000 Neuchâtel

- Malanser Chardonnay 2010 AOC Graubünden
Weingut Treib Ueli Und Jürg Liesch
7208 Malans

ASSEMBLAGES BLANCS
- Label Vigne d’Or Varietas 2010 Yvorne Chablais AOC Artisans Vignerons d’Yvorne
1853 Yvorne

- Cuvée de l’Arzille 2010 Vully AOC
Domaine Chervet Jean-Daniel Chervet
1788 Praz

- Les Innovatifs Blanc 2010 La Côte AOC
Domaine de la Fornelette Charles-Henri et Sébastien Meylan
1172 Bougy-Villars

- Défi Blanc les Titans 2011 AOC Valais
Provins Valais
1950 Sion

- Chevalier Blanc 2010 AOC Valais
Vins des Chevaliers Patrick Z’Brun
3970 Salgesch

- Cuvée Salomée 2011 AOC Zürichsee
Weinbau Wetli Anne Grethe et Samuel Wetli
8708 Männedorf

VINS ROSÉS ET BLANCS DE NOIRS
- Gamay Martigny Rosé 2011 AOC Valais
Alexis Jacquérioz SA Michael Herminjard
1920 Martigny

- Les Chaumes Oeil-de-Perdrix 2011 La Côte AOC
Cave Cidis SA Thierry Walz
1131 Tolochenaz

- Château d’Auvernier Oeil-de-Perdrix 2011 Neuchâtel AOC
Cave du Château d’Auvernier Thierry Grosjean
2012 Auvernier

- Blanc de Noir 2011 La Côte AOC
Domaine Henri Cruchon Henri et Raoul Cruchon
1112 Echichens

- Oeil-de-Perdrix 2011 La Côte AOC
Parfum de Vigne Jean-Jacques Steiner
1195 Dully

- Réserve du Patron Hallauer Blanc de Noir 2011 Hallau AOC Schaffhausen
Rimuss und Weinkellerei Rahm AG Peter Rahm
8215 Rahm

PINOT NOIR
- Pur Sang 2009 Neuchâtel AOC
Domaine de Chambleau Louis-Philippe Burgat
2013 Colombier

- Pinot Noir Clos de Balavaud Grand Cru Vétroz 2011 AOC Valais
Les Fils Maye Charles-Albert Fumeaux
1908 Riddes

- Pinot Noir Grond 2010 Fläscher AOC
Weingut Davaz Andrea Davaz
7306 Fläsch

- Pinot Noir Barrique 2010 AOC Uetikon
Weingut Erich Meier
8707 Uetikon Am See

- Sélection Barrique Nussbaumen Pinot Noir 2010 AOC Thurgau
Weingut Saxer 7537 Nadine Saxer
8537 Nussbaumen

- Pinot Noir Kruog Barrique 2010 AOC Fläsch
Weingut Thomas Marugg
7306 Fläsch

GAMAY
- Gamay de Vétroz 2011 AOC Valais
Cave des Deux Rives Claude Fournier et Fils
1996 Brignon (Nendaz)

- Gamay 2011 AOC Valais
Cave du Paradou Augusto Magallanes
1973 Nax

- Gamay « Senteur d’Eté » 2011 AOC Valais
Cave la Fournaise Philippe Epiney
3968 Veyras

- Atlantique 2010 Vaud AOC
Cave Philippe Bovet
1271 Givrins

- Gamay Réserve du Domaine 2011 AOC Genève
Domaine des Molards Michel Desbaillet
1281 Russin

- Gamay Aigle Rouge 2010 Chablais AOC
Les Celliers du Chablais AOC
1860 Aigle

MERLOT
- Rovere 2010 Ticino DOC
Cantina Monti S.a.g.l.
6936 Cademario

- Merlot 2009 AOC Valais
Cave Gilbert Devayes
1912 Leytron

- Merlot AOC 1er Cru Coteaux de Peney AOC Genève
Domaine des Pendus
1242 Satigny

- Clos du Châtelard – Apicius 2009 Villeneuve Chablais AOC
Hammel SA
1180 Rolle

- Domaine de Crochet Merlot 2009 Mont-sur-Rolle la Côte AOC
Hammel SA
1180 Rolle

- SanZeno Costamagna 2009 Ticino DOC
Tamborini Carlo Eredi SA
6814 Lamone

AUTRES CÉPAGES ROUGES PURS
- Syrah de Vétroz 2011 AOC Valais
Cave des Deux Rives
1963 Vétroz

- Syrah fût de chêne 2010 AOC Valais
Cave du Paradou
1973 Nax

- Syrah Réserve 2010 AOC Valais
Domaine des Muses Robert Taramarcaz
3960 Sierre

- Cornalin Réserve 2009 AOC Valais
Jean-René Germanier
1963 Vétroz

- Cornalin Vitis Antiqua 1798 2010 AOC Valais
Kellerei Leukersonne
3952 Susten

- Cornalin 2010 AOC Valais
Kellerei Leukersonne
3952 Susten

ASSEMBLAGES ROUGES
- Vigna d’Antan 2010 Rosso del Ticino DOC
Brivio Vini SA
6850 Mendrisio

- Cave des Rossillonnes Dominoir 2010 La Côte AOC
Cave des Rossillonnes Martial Besson
1184 Vinzel

- Modus Vivendi Vidomne (barrique) Chamoson 2009 AOC Valais
Cave du Vidomne
1955 St-Pierre-de-Clages

- Chevalier Rouge 2009 AOC Valais
Cave Vins des Chevaliers
3970 Salquenen

- Grand Rouge Domaine de Châteauneuf 2011 AOC Valais
Etat du Valais – Domaine de Châteauneuf
1950 Châteauneuf-Sion

- Lettres de Noblesse Malbec/Cabernet 2009 Saint-Saphorin AOC Lavaux
Henri Badoux SA Vins
1860 Aigle

VINS BLANCS, ROUGES ET ROSÉS AVEC SUCRE RÉSIDUEL DÈS 8 G/L
- Evoeh! 2009 AOC Chablais
Domaine du Chêne
1880 Le Chêne-sur-Bex

- Saint-Martin 2010 AOC Valais
Domaine du Mont d’Or SA
1950 Sion

- Clos de Châteauneuf Barrique Liquoreuse 2010 AOC Valais
Philippe Varone Vins SA
1950 Sion

- Domaine Tourbillon 2009 AOC Valais
Provins Valais
1950 Sion

- Les Grains Nobles 2005 AOC Valais
Rouvinez Vins SA
3960 Sierre

- La Vita à Bella 2009 Vino bianco dolce da tavola Svizzero
Tamborini Carlo Eredi SA
6814 Lamone

VINS MOUSSEUX
- Bouvier Brut sans millésime Neuchâtel AOC
Caves Châtenay-Bouvier SA
2017 Boudry

- Eclypse sans millésime Lavaux AOC
Domaine d’Aucrêt SA
1091 Grandvaux

- Etoile de Miolan 2010 AOC Genève
Domaine de Miolan
1244 Choulex

- Val d’Eve – Brut Réserve Blancs de Blanc sans millésime
Hammel SA
1180 Rolle

- Cuvée Rogivue Blanc de blancs 2010 St-Saphorin Lavaux AOC
Les Fils Rogivue
1071 Chexbres

- Funambule méthode traditionnelle vin mousseux brut Martigny AOC Valais
Patricia et Gérald Besse
1921 Martigny-Combe

(comm)

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Les commentaires les plus populaires

  • Dégustateur le 22.08.2012 17:08 Report dénoncer ce commentaire

    Magnifique

    Bravo à ph. BOVET, vigneron à givrins. Il est parmis les 6 meilleures Gamay de suisse. Un grand bravo à lui.

  • cathy meno le 22.08.2012 22:36 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    pfff

    ben faut te renseigner avant de dire n'importe quoi. il y a d'excellents vins en suisse faut juste s'intéresser à son pays et dénicher les excellents crus. quel manque de curiosité de penser que le vin français est le meilleur.

  • decheznous le 22.08.2012 17:13 Report dénoncer ce commentaire

    Diversité et qualité

    Tous les vignobles de notre beau et riche pays sont bien représentés dans ces résultats et c'est tant mieux. La preuve que nous n'avons pas besoin d'aller chercher ailleurs ce que nous avons chez nous. Que les écologistes qui boivent des vins transportés à grand renfort de CO2 y réfléchissent (j'en connais pas mal malheuresement ce ces "faites comme je dis mais pas comme je fais"). Et encore bravo aux gagnants pour leur excellent travail.

Les derniers commentaires

  • Claude Charbon le 23.08.2012 11:33 Report dénoncer ce commentaire

    Vin ou vinaigre

    le vin étant une question de goût, je ne vois pas l'utilité de ce genre de concours, prétendre qu'il s'agit des meilleurs vins de suisse me parait présomptueux.

  • Fritz le 23.08.2012 08:47 Report dénoncer ce commentaire

    Jolie

    Celle de gauche est charmante en tout cas.

  • Clarke le 23.08.2012 08:19 Report dénoncer ce commentaire

    Bravo !

    Il s'agit des meilleurs viticulteurs "qui ont participé au concours" (ce concours est sur inscription). Dans tous les cas, la Suisse peut se targuer d'avoir une variété de cépages très impressionnante et une amélioration constante de la qualité de ses vins. Dégustez un Cornalin fût de chêne, une Syrah, un Johannisberg ou une Petite Arvine.... Le soleil dans la bouteille. Ces vins n'ont rien à envier aux vins Français, excellents aussi et réputés à travers le monde.

  • Mitch le 23.08.2012 08:03 Report dénoncer ce commentaire

    Vive les produits du terroir

    Juste merci pour cet article sympa qui permet d'entendre parler du travail remarquable effectué par les vignerons du pays. Buvez avec modération, mais testez les produits du terroir. L'expérience en vaut la chandelle.

  • Savoyard le 23.08.2012 07:31 Report dénoncer ce commentaire

    L'amour du vin

    Dans n'importe quel pays qu'il soit, il y a du bon vin! En suisse comme en france, il y a des gens qui aiment le vin, qui aiment le produit, qui aiment le terroir. Tant que y'a de l'amour, y'a du bon vin. La différence (des cépages et terroir) est une richesse, il est bien pauvre de rester fixé sur des références qui ne le sont plus forcémment aujourd'hui...