Agroalimentaire

01 février 2019 17:41; Act: 01.02.2019 17:44 Print

Nestlé lève un coin de voile sur ses matières premières

La multinationale veveysanne a dévoilé une partie de ses fournisseurs vendredi, dans un souci de transparence.

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«Les consommateurs désirent savoir ce que contient leur nourriture, ainsi que sa provenance» révèle Magdi Batato, responsable des opérations chez Nestlé. (Photo: Keystone)

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Nestlé fait vendredi un pas en direction de la transparence de sa chaîne d'approvisionnement, en publiant une première tranche de la liste de ses principaux fournisseurs. Ce compte rendu partiel concerne le soya, la viande, l'huile de palme, le papier, les noisettes et la vanille.

«Les consommateurs désirent savoir ce que contient leur nourriture, ainsi que sa provenance» révèle Magdi Batato, responsable des opérations pour la multinationale veveysane, cité dans le communiqué.

Suivra d'ici la fin de l'année le tableau des fournisseurs de fruits de mer, de noix de coco, de légumes, d'épices, de café, de produits laitiers, de volaille, d'oeufs, de céréales et de sucre.

(nxp/ats)