Suisse

30 avril 2019 11:04; Act: 30.04.2019 11:28 Print

L'année viticole 2018 a été «extraordinaire»

par cht/comm - La vendange s'est établie à 111 millions de litres, en hausse de 32 millions. Ce maximum n'avait plus été atteint depuis 2011. La météo en a fait une cuvée exceptionnelle, selon Berne.

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Bonne nouvelle pour les vignerons du pays: les consommateurs ont montré un engouement pour les vins suisses. (Photo: Keystone)

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L'année 2018 a été «extraordinaire» en termes de vendanges en Suisse, annonce l'Office fédéral de l'agriculture dans un communiqué. Elle a affiché une augmentation de +40% par rapport à 2017 à 111 millions de litres. Du jamais-vu depuis 2011.

L'année viticole de 2018 est considérée comme une année exceptionnelle, selon l'OFAG. Tôt dans l'année déjà, la croissance aussi rapide que vigoureuse de la vigne avait annoncé une bonne vendange 2018, après une année 2017 difficile, caractérisée par de grosses pertes dues au gel, explique l'office. Grâce à un printemps exempt de gelées tardives ainsi qu'à un été chaud et sec, la maturité du raisin a été rapide, si bien que les vendanges ont pu commencer en moyenne deux semaines plus tôt que d'ordinaire. La belle santé des grappes comme leur haute teneur en sucre promettent un «millésime remarquable», souligne-t-il.

En revanche les Suisses boivent un peu moins. Près de 244 millions de litres ont été consommés en 2018, un chiffre en baisse de 2,2 % par rapport à 2017. Cela représente environs 38 bouteilles de 0,75 litre par personne.

Bonne nouvelle pour les vignerons du pays: les consommateurs ont montré un engouement pour les vins suisses, avec une augmentation de la consommation à 89,3 millions de litres (+2,5 millions). En revanche, les vins étrangers ont été moins présents sur les tables avec une baisse de 4,9 % à 154,5 millions de litres. Côté importations, elles ont baissé de 5,4% à 151 millions de litre.

(nxp)

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Les commentaires les plus populaires

  • Jean Risdeja le 30.04.2019 11:28 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    buvons local !

    Les vins suisses sont excellents et s'améliorent chaque année. Inutile d'acheter du sud africain, argentin ou australien qui font le tour de la planète avant de finir sur notre table ! J'achète aussi du français ou italien, mais jamais plus loin, il y a assez de choix avec ces 3 pays !

  • William le 30.04.2019 13:44 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Bravo

    Je suis oenologue étranger et vis en Suisse depuis quelques années. Et effectivement il y a en Suisse des vins merveilleux à découvrir! Certains pays soit disant grands spécialistes du vin aurait beaucoup de choses à apprendre des vignerons suisses. Bravo à vous les artisans suisses!

  • MG - Genevois le 30.04.2019 11:42 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    1er mai

    Le vin rouge meilleur... Bonne fête du travail.

Les derniers commentaires

  • Greta Péro le 01.05.2019 08:34 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Monde parfait

    Merci pour la météo généreuse. Et dire que certains utilisent ce prétexte pour manifester...

  • Marie le 30.04.2019 21:42 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Ça a du bon le réchauffement

    Vite planquez cette horrible information, c'est une fake news voyons! Toute la presse ne parle que de fin de l'humanité, la fin de notre planète et de la diversités des animaux. Ben quoi c'est vrai non?

  • Gérard Grokhon le 30.04.2019 19:22 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Pas de vin (blanc) suisse

    Non ! Je tiens à mon estomac et mes intestins !!!

    • Ignorance le 01.05.2019 08:35 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

      @Gérard Grokhon

      Jamais bu un Calamin?

  • William le 30.04.2019 13:44 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Bravo

    Je suis oenologue étranger et vis en Suisse depuis quelques années. Et effectivement il y a en Suisse des vins merveilleux à découvrir! Certains pays soit disant grands spécialistes du vin aurait beaucoup de choses à apprendre des vignerons suisses. Bravo à vous les artisans suisses!

  • Bacchus le 30.04.2019 13:39 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Pinot noir noir

    Année extraordinaire avec comme baromètre le nombre de drames familiaux et d'accidents sur les routes.

    • MG - Genevois le 30.04.2019 14:51 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

      @Bacchus

      Il faut choisir, boire ou conduire.