Alimentation

26 avril 2019 12:20; Act: 26.04.2019 13:00 Print

Les Suisses fonctionnent à la carotte

Avec presque 8,5 kg par personne en 2018, les carottes restent en tête des légumes les plus consommés.

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Le trio de tête des légumes les plus aimés ne change pas depuis des années.

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Les Suisses raffolent toujours des carottes. Ils en ont mangé presque 8,5 kilos par personne l'an dernier, soit 500 grammes de plus qu'en 2017, ce qui en fait le légume le plus consommé en Suisse.

Les tomates se maintiennent en deuxième position avec 6,7 kilos. Suivent les poivrons avec 4,5 kilos, a indiqué vendredi la centrale suisse de la culture maraîchère et des cultures spéciales. Ce trio de tête des légumes les plus appréciés des Suisses reste inchangé depuis plusieurs années.

En revanche, le melon pastèque brûle la politesse à la salade iceberg pour la quatrième place. Avec 3,9 kilos par personne, la cucurbitacée rouge dépasse de peu les feuilles croustillantes (3,8 kilos). Les concombres, oignons jaunes, melons, courgettes et tomates cerises complètent dans l'ordre le top ten légumunineux.

En 2018, la consommation totale de carottes a atteint 71'718 tonnes, celle de tomates 57'153 tonnes et celle de poivrons 38'214 tonnes.

(nxp/ats)

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Les commentaires les plus populaires

  • Bertrand le 26.04.2019 13:26 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Explication

    Une seule explication : c'est le légume le moins cher.

  • Tilleul le 26.04.2019 13:37 Report dénoncer ce commentaire

    T' as de beau yeux tu sais !

    C'est sain - plein de vitamines -pas trop cher ! Cuit ou en salade et va avec tout Et ça donne de beaux yeux ;-) Et en plus les enfants adorent ! Que veut on de mieux !

  • D.B. le 26.04.2019 15:00 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Du goût

    C'est peut-être parce c'est le seul légume qui a encore de la saveur et du goût qu'il soit cuit ou cru

Les derniers commentaires

  • Dominique Henrioz le 27.04.2019 15:07 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    patron

    a la carotte et au bâton

  • burger king le 27.04.2019 07:36 Report dénoncer ce commentaire

    trop de carottes

    Un enfant sur six est obèse à cause de la carotte.

  • Nana le 26.04.2019 22:31 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Bon, pas cher

    Et en plus, c est local !

    • Moi le 27.04.2019 12:09 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

      @Nana

      Le prix plus abordable que le reste fait que.........

    • cuisine locale le 28.04.2019 05:11 Report dénoncer ce commentaire

      street food en Thaïlande

      Il faut toujours goûter la cuisine locale mais il ne faut pas la manger.

  • Miam le 26.04.2019 20:29 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Elles sont cuites

    Les carottes favorise le bronzage, pas besoin de lunettes et en plus elles font que nous ayons de belles cuisses. Moralité,chaque jour je mange ma livre de carottes. Je suis blanche comme un cul, je porte des lunettes et mes cuisses sont très froissées. Et bien c'est ainsi,nous ne dopas des lapins. Belle soirée à tous.

  • Darwin le 26.04.2019 20:15 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Bizarre

    Depuis quand les moutons se nourrissent de carottes ?