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16 octobre 2018 07:23; Act: 16.10.2018 07:23 Print

Migros propose des insectes dans ses rayons

On connaissait les plats pré-cuisinés contenant des insectes. Désormais on pourra grignoter des grillons et autres sauterelles à l'apéro ou les utiliser dans ses compositions.

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La gamme est vendue entre 3 fr. 90 pour les vers de farine et 6 fr. 90 pour les sauterelles. (Photo: Désirée Good)

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Après Coop et ses préparations à base d’insectes, Migros lance mardi une gamme d’insectes lyophilisés. Celle-ci se compose de vers de farine, de grillons et de sauterelles. Ces aliments pourront ainsi être mangés tels quels, salés ou sucrés, ou alors incorporés à des recettes personnelles.

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Le géant orange, qui propose également des cours de cuisine spécialement dédiés à ses Ecoles-Clubs, rappelle que plus de deux milliards de personnes dans le monde intègrent les insectes dans leur alimentation quotidienne.

(jbm)

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Les commentaires les plus populaires

  • mag my le 16.10.2018 07:30 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    pourquoi pas

    pourquoi pas, mais si ces insectes viennent de l'autre bout du monde... bonjour la pollution pour les faire venir...

  • Slimko le 16.10.2018 07:52 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Crawfish!?

    Cest une petite crevette qui est sur le bord de l eau et qui pleure. Passant par-là, un escargot lui demande: Mais pourquoi pleures-tu? Ma mère est partie à un cocktail et nest toujours pas revenue

  • David le 16.10.2018 07:33 Report dénoncer ce commentaire

    Pourquoi pas

    Et a quand des insectes 100% bio? Au faite il sagit bien de culture local?

Les derniers commentaires

  • Fla Con le 17.10.2018 12:24 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Scandale

    Ya un grain de maïs dans mon sachet de grillons

  • Wallaby le 17.10.2018 09:07 Report dénoncer ce commentaire

    Pampers en plus

    Ce ne doit pas être pire que la "remballe que " M et Coop .. nous refilent au prix de la viande fraîche avec une bonne "tourista" en prime. Bon appétit !

  • Sylvia Schibli le 16.10.2018 22:56 Report dénoncer ce commentaire

    Bourde en gros titre

    Domage de la grosse bourde dans l'appellation. Ce ne sont certainement pas des sauterelles dans le sachet mais des criquets pèlerins (locusta migratoria). Les sauterelles ne font pas partie des insectes comestibles autorisés en Suisse. Une erreur de traduction du suisse-allemand ?

    • grasshoppers le 17.10.2018 03:36 Report dénoncer ce commentaire

      sans interdiction

      Avec plusieurs milliers d'espèces de sauterelles, de criquets et de grillons, la production se concentre sur le criquet et le grillon car la sauterelle n'est pas rentable. La période d'élevage s'étale entre novembre et avril pour un revenu annuel de 3'000 dollars, tout comme pour la crevette.

  • Bobo 1er le 16.10.2018 22:53 Report dénoncer ce commentaire

    délicieux !

    je me suis rué à la Migus dès l'annonce. J'ai craqué pour un paquet de vers de farine et l'ai ouvert pour l'apéro avec une bonne topette de chasselas. Eh bien je dois avouer que c'est délicieux, une vraie délicatesse. Ça a un goût fin entre la noisette et le champignon des bois. Plus d'apéro chez moi sans insectes ! Miam-miam !

    • Sylvia Schibli le 17.10.2018 00:02 Report dénoncer ce commentaire

      Ya encore meilleur

      Et vous n'avez pas encore goûté les insectes non séchés ou non lyophilisés !!! Disponibles chez nous. VerSo Good

  • Jim Nastik le 16.10.2018 21:39 Report dénoncer ce commentaire

    Snobino vermine

    460.- le kilo de sauterelles.... 245.- le kilo de grillon 130.- pour les vers de farine Cher pour de la vermine

    • Délicieux et tellement pas cher le 17.10.2018 00:22 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

      @Jim Nastik

      J'ai des vers qui sont tombés dans mon verre sous un arbres vert vers les fleurs...