Viticulture

09 novembre 2018 09:06; Act: 09.11.2018 11:53 Print

Un millésime magnifique qui inquiète les vignerons

par Loïck Mauroux - La grosse quantité de raisin produite en Europe inquiète les professionnels suisses. Les prix risquent de chuter.

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La quantité de vin produite à létranger pourrait inonder le marché. (Photo: Keystone/Gian Ehrenzeller)

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Après une année 2017 catastrophique, les vignerons suisses ont retrouvé le sourire: généreux en qualité comme en quantité selon les premières tendances, le raisin récolté durant les vendanges de cet automne promet un millésime de haute volée. Et ce malgré la sécheresse intense subie cet été. Mais ce ciel bleu pourrait cacher une autre tempête.

Malheureusement, le climat propice à la maturation du raisin n’a pas gâté que la Suisse. Nos voisins européens en ont eux aussi largement profité et affichent des volumes de production en forte hausse, selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin.

Baisse de prix des vins étrangers

Les vignerons vaudois tirent donc la sonnette d’alarme: la surproduction risque de faire baisser le prix des bouteilles italiennes, françaises et espagnoles, qui représentent environ 56% du vin vendu en Suisse. Trois pays qui ont augmenté leur production de 22% par rapport à l’année passée.

La Direction générale de l’agriculture et de la viticulture vaudoise confirme le problème. Le marché suisse pourrait être inondé par les vins étrangers aux prix revus à la baisse. Les producteurs locaux devront se retrousser les manches pour vanter les mérites de leurs crus auprès des consommateurs. Ou alors trouver de nouveaux acheteurs, en Suisse allemande et à l’étranger, pour assurer l’écoulement et éviter de se retrouver avec trop de stocks.

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Les commentaires les plus populaires

  • Rossegacebes le 09.11.2018 09:13 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Jamais bien

    Mauvaise année, cest mal. Bonne année, cest mal.

  • B.G.77 le 09.11.2018 09:20 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Petite baisse

    Je suis pro des vins Suisse mais oui il y a un mais commencer aussi à vendre vos vins à des prix acceptables.

  • Didier Morard le 09.11.2018 09:23 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Qu'il fasse beau, qu'il pleuve, qu'il gèle ou qu'

    Tout le monde le sait et ce depuis la nuit des temps.... les agriculteurs et les vignerons ne sont jamais contents. Ce sont de gentils râleurs...

Les derniers commentaires

  • Plutonium le 10.11.2018 09:09 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Et le rendement

    Et si on parlait vrai, pour commencer par exemple du rendement à l'hectare qui en Suisse tourne autour de 100. Ce chiffre correspond à du vin de table dans l'hexagone. Alors d'accord de boire du vin de table suisse de temps en temps (nos bistroquiers de quartier doivent vivre aussi), mais pas aux prix du vin suisse pratiqué actuellement.

  • Ap le 09.11.2018 21:18 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Italie

    Va bien lamarone va baisser

  • Bischoffzell-Migros le 09.11.2018 20:26 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    faut pas pleurer

    Ancien habitant du Lavaux, je sais qu'ils sont loin d'être à plaindre. Ils réduiront un peu leur train de vie, c'est tout.

  • Arthur le 09.11.2018 19:48 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    pas bon

    de la piquette nous vins

  • Alain Bachler le 09.11.2018 18:33 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    quand on est trop gourmand

    Vignerons :continuez à nous enfysiquer avec vos bouteilles à 70cl. Vous pouvez vous les garder !!!!!!