Gland (VD)

11 août 2016 22:34; Act: 11.08.2016 22:34 Print

Un rongeur coupé en deux dans son sachet de salade

par Jérôme Faas - Une cliente de Migrolino a fait une peu appétissante découverte lundi soir. L’enseigne a pris l’affaire très au sérieux.

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La souris était cachée au milieu de la salade prête à manger. (Photo: lecteur)

Une faute?

Deux amis d’Anne avaient déjà commencé à manger leur entrée quand leur hôte a bondi: fourrageant dans le sachet de salade qu’elle venait de servir, elle est tombée sur une demi-souris, tranchée au niveau du tronc. «On voyait sa colonne. On était dégoûtés et écœurés. Le sachet était fermé avant le repas. Le cadavre a dû être conditionné avec.»

La Vaudoise avait acheté sa «salade pommée rouge prête à manger» au Migrolino de Gland lundi après-midi. «Ça me met d’autant plus en rogne que je suis restauratrice. Il devrait y avoir assez de tri pour éviter un animal mort!» Mardi, le directeur de Migrolino Markus Laenzlinger était atterré. «C’est une catastrophe. J’ai tout de suite pris contact avec mon fournisseur. Il n’y a pas d’explication rationnelle. La salade est ramassée à la main. Il y a des contrôles visuels doubles voire triples. Bien sûr, rien n’est jamais 100% garanti, mais nous devons pousser nos investigations.» Tout le lot a été retiré au niveau national:«La sécurité et la qualité sont notre priorité absolue.»

En soirée, il a contacté Anne. «On doit absolument lui faire un cadeau.» Mercredi, le fournisseur alémanique a fait plus de deux heures de route pour aller chez elle. Il a récupéré sachet et bête pour analyses. Les résultats seront connus dans dix jours. Migrolino a offert à Anne et ses amis un repas au restaurant. «Peut-être que j’espérais un peu plus, mais je suis quand même à moitié satisfaite.»