05. April 2005 21:23; Akt: 05.04.2005 21:24 Print

Braumeister feiert 30 Jahre

Seit dem 1. April 1975 braut Anton Welti in der Kleinbasler Fischerstube das Bier.

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Als erster Bierbrauer in der Schweiz hatte er ein Weizenbier für den Offenausschank kreiert. Die Idee, Bier in 2-Liter-Karaffen über die Gasse zu verkaufen, stammt auch von ihm. Weltis jüngste Erfolgskreation ist das süssliche Dattelbier Tutanch-Ueli. Welti: «Ich bin jetzt daran, meinen Nachfolger einzuarbeiten. In vier Jahren werde ich pensioniert.»