Küchenporno

03. September 2014 08:34; Akt: 03.09.2014 08:44 Print

Gastrosexuelle Männer erobern die Küche

von Nicole Glaus - Die perfekte Hausfrau war gestern. Heute trumpft der Mann mit einer teuren Hightech-Ausrüstung und aufwändigen Menus in der Küche auf.

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Der Mann von heute ist gastrosexuell: Er investiert nicht nur in kostspielige Kochwerkzeug, sondern weiss, auch was Pochieren und Niedergaren ist. (Bild: Eric Audras/colourbox.com)

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Zuerst schneidet er fein säuberlich das Bio-Gemüse aus dem Delikatessenladen mit dem teuren Damast-Stahl Messer. Dann bereitet er den Vakuumbeutel mit dem exklusiven Stück Fleisch vor, um anschliessend im topmodernen Kombi-Dämpfer mit der Garmethode Sous Vide sein Kunstwerk zu vollenden.

Der Mann von heute ist gastrosexuell: Er investiert in kostspielige Kochwerkzeuge. Er weiss, was Pochieren und Niedergaren ist. Seine Leidenschaft erwacht nicht im Bett, sondern in der Küche. «Wir Gastrosexuellen können immer ein Küchengerät nennen, das dummerweise fehlt im Maschinenpark, das aber wirklich wichtig wäre, um unsere Kochkunst zu perfektionieren», schreibt Carsten Otte, der ein Buch über das Phänomen geschrieben hat.

«Die modernen Technikgeräte begeistern die Männer»

Den Einzug gastrosexueller Männer spüren auch die Verkäufer von Küchenutensilien. «Immer mehr Männer interessieren sich für die Wahl des richtigen Küchenmessers, wie die Erfahrung in unseren Shops zeigt», sagt Victorinox-Sprecher Hans Schorno. Besonders gefragt seien zurzeit farbige Küchenmesser. Bei den Hobbyköchen dürfe es auch einmal ein geschmiedetes Messer sein oder eines mit Keramikklinge. «Auch Männer legen grossen Wert darauf, das passende Messer für jede Verwendung parat zu haben», so Schorno.

Auch der Haushaltgeräte-Anbieter V-Zug bestätigt, dass sich Männer zunehmend für Hightech-Küchengeräte interessieren. Besonders beliebt sei etwa der Combi-Steamer, sagt der Marketingverantwortliche Philipp Hofmann. An den Kochveranstaltungen der V-Zug, wo die Küchengeräte präsentiert werden, sind die Männer inzwischen manchmal sogar in der Überzahl.

«Die modernen Technikgeräte begeistern die Männer», sagt Hofmann. Diese erlaubten es ihnen auch, Mahlzeiten nachzukochen, die früher Profiköchen in Restaurants vorbehalten gewesen seien. Das präzise Kochen mit Dampf ermöglicht es zudem, das gute Stück Fleisch oder ein Soufflé mit einer Gelinggarantie auf den Tisch zu zaubern: «Auch wenn ein Fussballmatch in die Verlängerung geht», so Hofmann.

Auch topmoderne Kühlschränke oder Backofen sorgen bei Männern für leuchtende Augen: «Das amerikanische Food Center, das Eiswürfel direkt ins Glas spuckt, sorgt für Begeisterung», sagt Roland Astner, Leiter der Fachberatung von Electrolux. «Frauen tendieren hingegen pragmatisch zu einem herkömmlichen Backofen», sagt Astner.

«Die grosse Show am Wochenende übernimmt der Mann»

Vom Alltagskochen aber hält der Mann offenbar nicht viel. Nach wie vor bekoche die Frau von Montag bis Freitag die Familie – etwa mit Spaghetti Bolognese, sagt Astner: «Die grosse Show am Wochenende, den speziellen Einkauf und das Fünfgangmenu, übernimmt dann aber der Mann.»

Der gastrosexuelle Mann begnügt sich also nicht nur mit der topmodernen Ausstattung, sondern kümmert sich auch um den exklusiven Einkauf. «Gerade an einem Samstag spürt man, dass im Vergleich zu früher immer mehr Männer bei uns einkaufen, um etwas Spezielles zu kochen», erklärt der Sprecher von Globus, Jürg Welti. Es seien vor allem die Frischprodukte wie Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch spezielle Gewürze. «Ich habe selber schon erlebt, dass die Männer nicht nur mit den Mitarbeitern, sondern auch untereinander an der Theke über das Kochen fachsimpeln.»

Sind Sie auch ein gastrosexueller Mann oder ärgern Sie sich als Frau über diese Männer? Schreiben Sie uns an feedback@20minuten.ch

Sind Sie stolz auf Ihr neustes High-Tech-Küchengerät? Dann schicken Sie uns auch ein Foto von sich mit Ihrem Lieblingsutensil an community@20minuten.ch

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • Peter Maier am 03.09.2014 08:43 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    sexuell

    Gastrosexuell? Wirklich? Hauptsache ein Hobby nehmen, dass ein Mann bestreitet , und anschliessend -sexuell dranhängen. Der heutige man ist Autosexuell, Pornosexuell, Sportsexuell, Whiskysexuell, Zigarrensexuell und Sexsexuell.

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  • ICH und DU am 03.09.2014 08:40 Report Diesen Beitrag melden

    Gastrosexueller: was soll den das??

    Gastrosexuelle Das Wort alleine ist ein Horror. Was soll den das jetzt wieder. Mein Partner ist ein fantastischer Koch und hat eine viel besser Ausrüstung in seiner Küche als ich. Auch ich koche aber sehr gerne. Aber was zum Teufel hat das den jetzt wieder mit "Sex" zu tun????????

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  • Meister Propper am 03.09.2014 08:44 Report Diesen Beitrag melden

    Selbst ist der Mann

    wenn die Frau eine Katastrophe im Kochen ist, dann muss Mann handeln... :o)

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Die neusten Leser-Kommentare

  • Denerifa am 05.09.2014 22:38 Report Diesen Beitrag melden

    Gastro ?

    Da denk ich an Gastroskopie damn! Begriff ist wieder zu entfernen egal wo der steht

  • Makkaroni am 05.09.2014 16:42 Report Diesen Beitrag melden

    Gastrofrigid

    Und eine Frau die nicht kochen kann ist "gastrofrigid", oder was ?!?!?!

  • Patrick Olivier Tissot am 05.09.2014 13:59 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Kochen und Sex - das passt

    Ich koche sehr gerne, wenn ich Zeit und Müsse habe. Es wirkt aphrodisierend. Nach dem Aufbau des guten Gefühls, passt da eine gute Entspannung, sprich Sex passgenau. Alles in Allem - die Erfüllung!

  • Theo am 05.09.2014 13:14 Report Diesen Beitrag melden

    Männer protzen um Frauen zu erobern

    "Viele Frauen haben doch erstaunlich viel Geduld mit männlichem Imponiergehabe. : Autos, aggressives Verhalten, teure Gadgets." Haha, selten so gelacht! Schaut mal am Wochenende, welche Typen bei den jungen Frauen am besten ankommen. Genau diese Selbstdarsteller.

  • andi am 05.09.2014 11:15 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    kochen

    Ich koche für mein leben gern, backe jede woche kuchen und fürs wochenende zopf...mein frau ist jedesmal begeistert und liebt es verwöhnt zu werden aber nicht nur in der küche ;-)