Paradeplatz

04. September 2014 08:40; Akt: 04.09.2014 15:52 Print

Zürich erhält sein erstes 1-Zimmer-Hotel

Der bekannte Zürcher Gastronom Michel Péclard eröffnet im November beim Paradeplatz das kleinste Hotel der Stadt. Einzigartig will es der Künstler Max Zuber auch einrichten.

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Ein eigenes Hotel wollte der Zürcher Gastronom Michel Péclard schon seit Ewigkeiten führen. Diesen Frühling hätte es am Münsterhof fast geklappt, doch das Grossprojekt scheiterte in letzter Minute. Nun kann er im Gebäude seiner Milchbar beim Paradeplatz ab November seinen Traum doch noch verwirklichen – wenn auch in einer Mini-Ausführung.

Das Lokal wurde in den letzten zwei Jahren umgebaut. «Unser ehemaliges Büro in einem Zwischengeschoss unter den Arkaden haben wir dabei zu einem Hotelzimmer umfunktioniert», so Péclard, der neben der Milchbar Restaurants wie die Pumpstation, Fischers Fritz, Café Schober und ab Januar das Rooftop-Lokal im Modissa-Gebäude führt.

«Ein fancy Ort zum Übernachten»

Der 25 Quadratmeter grosse Raum soll das erste 1-Zimmer-Hotel in Zürich werden, so Péclard: «Ich finde, dass in der Stadt noch ein fancy Ort zum Übernachten fehlt.» Deshalb richtet es auch der Zürcher Künstler Max Zuber ein, der unter anderem den Kaufleuten-Saal dekorierte und für seinen üppigen, verspielten Stil berühmt ist.

Zur Einrichtung will Péclard nur so viel verraten: «Vom Bademantel über die Bettwäsche bis zur Seife wird alles individuell mit unserem Logo gestaltet.» Einen fixen Preis habe das Zimmer nicht, so Péclard: «Die Gäste sollen es im Internet ähnlich wie auf Ebay oder Riccardo ersteigern.»

Brennnessel-Saft und Würste in der Milchbar

Zeitgleich mit dem Mini-Hotel wird auch die umgebaute Milchbar im November wieder eröffnet. Im kleinen Lokal gibt es neben einer Café-Bar neu auch ein Delikatessengeschäft. Angeboten werden Frischkäse, Schinken, Würste, eingelegtes Gemüse, Kaviar und geräucherte Fische. «Die Waren können entweder vor Ort gegessen oder mitgenommen werden.»

Die Bar öffnet bereits um 5 Uhr morgens, neben klassischem Espresso gibt es auch japanischen und türkischen Kaffee. «Zudem bieten wir frisch gepresste Detox-Säfte an, die sehr gesund sind», so Péclard. Besonders empfehlen könne er Brennnessel- oder Hafergras-Smoothie.

(som)

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

  • Rha Barber am 04.09.2014 16:31 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Gibt's schon

    Das Ein-Zimmer-Hotel gibt's schon länger: Ausnüchterungszelle

  • Michel am 04.09.2014 16:14 Report Diesen Beitrag melden

    Da bekommt Herr Péclard ...

    ... etwas gar viel Aufmerksamkeit. Ein 1-Zimmer-Hotel ist nichts anderes als das, was es bereits seit Jahren gibt und sich Bed and Breakfast nennt.

  • Sibl Sternchen am 04.09.2014 16:09 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    innovative Gastronomie

    Sehr innovativ... Ich war dieses Jahr in New York, diese Stadt hat sehr viele Rooftop - Lokale, finde ich mega cool. Warum nicht in Zürich, mit sicht auf die Stadt und Berge :-))

Die neusten Leser-Kommentare

  • Marie am 04.09.2014 16:50 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Ein Hotelzimmer ersteigern....

    ...in der Theorie tönen diese Ideen vielleicht witzig, aber in der Realität ist das zu kompliziert. Dazu kommt, dass man normalerweise nicht soviel Aufwand betreiben will bei der Zimmersuche für ein, zwei Nächte. Wir unternehmen ab und zu mit Freunden etwas in einer fremden Stadt oder gemeinsamen Urlaub und da kann ich mir nicht vorstellen, in verschiedenen Hotels zu übernachten. Schlussendlich sollte so ein Projekt ja Ertrag abwerfen, was ich ziemlich bezweifle bei den m2-Preisen in einer Stadt. Fragt sich auch, wie rentabel Würste, eingelegtes Gemüse und Tee aus Heu sind! Etwas fragwürdig..

    • jenny am 04.09.2014 19:10 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

      @Marie

      Sie werden sich ja dann wohl auch nicht für das Ein-Zimmer-Hotel entscheiden, wenn Sie mit Freunden in Zürich weilen... Ansonsten... ich glaube daran, dass dieses "Hotel" ständig ausgebucht sein wird. Es gibt genügend Menschen, die auch Aussergewöhnliches toll finden!

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  • Rha Barber am 04.09.2014 16:31 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Gibt's schon

    Das Ein-Zimmer-Hotel gibt's schon länger: Ausnüchterungszelle

  • Michel am 04.09.2014 16:14 Report Diesen Beitrag melden

    Da bekommt Herr Péclard ...

    ... etwas gar viel Aufmerksamkeit. Ein 1-Zimmer-Hotel ist nichts anderes als das, was es bereits seit Jahren gibt und sich Bed and Breakfast nennt.

  • Sibl Sternchen am 04.09.2014 16:09 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    innovative Gastronomie

    Sehr innovativ... Ich war dieses Jahr in New York, diese Stadt hat sehr viele Rooftop - Lokale, finde ich mega cool. Warum nicht in Zürich, mit sicht auf die Stadt und Berge :-))

  • Babsi am 04.09.2014 15:24 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Ebay Oh Schreck

    Schade kann man das nicht normal buchen. Vielleicht in ein paar Monaten/Jahren dann....