https://www.20min.ch/story/kundenservice-im-wandel-ist-der-grundsatz-der-kunde-ist-koenig-noch-zeitgemaess-1036485342026-10-13T17:56:08.000Zhttps://image.20min.ch/2026/10/13/32b40577-4f2c-416e-a09d-3c39437a19d0.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces&w=2000&h=1125&rect=0%2C0%2C1200%2C1600&s=4b75585c33c1a705fe5193c5f36e1b66Vanessa (20) absolvierte im Hotel Belvedere in Grindelwald ihre Lehre als Hotelfachfrau EFZ.https://image.20min.ch/2026/10/12/fee46485-3ebf-4bbb-b22c-67004202e46f.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces&w=2000&h=1125&rect=0%2C0%2C1024%2C1024&s=a15adfc030d52dd819a6b6a50dca2c53Matthias Fuchs ist Direktor des Instituts für Customer Experience Management an der Hotelfachschule Lausanne und bestätigt, dass der Service sich wandelt.https://image.20min.ch/2026/10/12/f0a750ca-a953-4a4c-b61e-d7f0fbd21c83.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces&w=2000&h=1125&rect=0%2C0%2C1024%2C683&s=b6378b762049773eeb675130adf42392Gastronomie und Kundenkontakt befinden sich seit Jahren im Wandel.https://image.20min.ch/2026/10/09/9aa0568d-a397-47b5-9882-d9aab1c19114.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces&w=2000&h=1125&rect=0%2C0%2C6000%2C4000&s=aa4787401145bb1e28e2b6d7cfb589a4Immer häufiger sieht man in Restaurants QR-Codes, über die man seine Bestellung abgeben muss. (Symbolbild)https://image.20min.ch/2026/10/09/6785c6a3-a982-4f02-b5fa-0ba73a475e07.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&crop=faces&w=2000&h=1125&rect=0%2C0%2C6000%2C4005&s=867484e897d842e312b687aa1cc3c56c«Bin ich der Einzige, der QR-Code-Speisekarten absolut hasst?», fragte kürzlich ein Reddit-Nutzer in der Community «AskSwitzerland». (Symbolbild)