Gelber So-ziemlich-Alleskönner15 Gründe, häufiger Ingwer zu verwenden
Dass Ingwer gegen Erkältung hilft, ist den meisten bekannt. Aber die Wurzel kann noch viel mehr. 20 Minuten zeigt, was genau.
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Dass Ingwer bei Erkältungen hilft, weil er desinfizierend wirkt und die Entzündungsreaktionen des Immunsystems hemmt, ist hinlänglich bekannt. Doch die gelbe Knolle kann noch viel mehr.
Dabei ist es egal, wie man ihn zu sich nimmt. Die einfachste Variante stellen Ingwertee und -wasser dar. Beide basieren auf einem Aufguss von Wasser mit Ingwer. Wer keine frische Wurzel zur Hand hat, kann auch auf Beuteltee aus dem Handel zurückgreifen.
Gut für die Figur: Wer Ingwer zu sich nimmt, sorgt dafür, dass seine Bauchspeicheldrüse auf Hochtouren läuft. Das führt dazu, dass die Mahlzeit besser verdaut und dadurch effektiver verarbeitet wird. Zudem kurbelt die gelbe Wurzel die Fettverbrennung an.
Gewürze haben seit Jahrhunderten einen wichtigen Platz in der Küche. Sie konservieren Lebensmittel, verbessern den Geschmack der Gerichte und machen sie bekömmlicher. Doch Gewürze können noch sehr viel mehr: Etlichen unter ihnen wird eine Heilwirkung nachgesagt, so auch Ingwer.
Was die gelbe Knolle alles leisten kann, erfahren Sie in der obigen Bildstrecke.