Berner Köche holen Gold
Aktualisiert

Berner Köche holen Gold

Bei der Olympiade der Köche im Deutschen Erfurt hat ein Berner Team die Goldmedaille in der Kategorie Regionalteams geholt.

Das Culinary Art Team des Cercle des Chefs de Cuisine Berne gewann vor Teams aus den USA und Kanada, wie Teammitglied Beat Weibel am Donnerstag auf Anfrage sagte. In der Kategorie Regionalteams waren 56 Mannschaften gemeldet. Die Kategorie Regionalteams pflegt landestypische Spezialitäten.

Das Culinary Art Team musste den Juroren unter anderem kalte Platten, Vorspeisen, Hauptgerichte und Schaustücke aus der Patisserie präsentieren.

(sda)

Deine Meinung