Aktualisiert 28.08.2005 20:48

Clichy-sous-Bois: «Reine» Hamburger für Muslime

Das erste muslimische Fastfood-Restaurant in Frankreich kann sich der vielen Kunden kaum erwehren: Seit der Eröffnung im Juli musste der Inhaber das Angebot laufend ausbauen.

Das Erfolgsrezept: Im Beurger King Muslim in der Pariser Vorstadt Clichy-sous-Bois gibts nur Burger mit Halal-Fleisch – von Tieren, die nach muslimischem Ritus geschlachtet wurden.

Der Name des Lokals ist eine Anspielung auf die US-Kette Burger King und das Wort «beur», das Franzosen mit nordafrikanischen Wurzeln bezeichnet.

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