Aktualisiert 26.12.2017 15:32

20-Minuten-VotingDas ist die beste Pizza der Stadt Zürich

Die 20-Minuten-Leser haben für die beste Pizzeria in Zürich abgestimmt. Die TV-Köchin Meta Hiltebrand testete die Plätze eins bis drei und hat ihren Sieger bestimmt.

von
tür/wed

Erfahren Sie, wo man in der Stadt Zürich die beste Pizza bekommt.

Die beste Pizzeria der Stadt Zürich ist gefunden. In einem Voting haben rund 50'000 Leser von 20 Minuten über die beste Pizza der Stadt abgestimmt. Zur Auswahl standen insgesamt 43 Stadtzürcher Pizzerias und Kuriere. Um die Top 3 mit einer professionellen Meinung zu ergänzen, ging die Fernsehköchin und Restaurantinhaberin Meta Hiltebrand in die drei Pizzerias, die bei der Leser-Abstimmung das Rennen gemacht hatten: das Don Leone im Kreis 4, das Al Forno an der Universitätsstrasse und das Azzurro in Altstetten.

Damit Hiltebrand aber die Pizza eines Durchschnittsgastes bekam, hatte sie sich zusammen mit 20 Minuten etwas überlegt: Zwei Reporter begleiteten die Köchin als Testesser. Sie gaben sich als gewöhnliche Gäste aus und bestellten in allen drei Beizen die gleichen Pizzas an einem anderen Tisch. Hiltebrand kam später an den Tisch und probierte die Pizzas der Testesser. Sie bekam so ein unverfälschtes Bild.

«Metas Service war deutlich besser»

«Hiltebrands Pizzas waren teils deutlich sorgfältiger zubereitet oder die Zutaten hatten die bessere Qualität als bei unseren Pizzas», sagt Lucien Esseiva, einer der Testesser und Food-Redaktor bei 20 Minuten. «Auch der Service bei der Starköchin war in allen drei Pizzerias deutlich aufmerksamer als bei uns.»

Beurteilt wurden Teig, Tomatensauce, Mozzarella und die Qualität der restlichen Zutaten. Welche Pizzeria schliesslich die Nase vorn hatte, sehen Sie im Video.

Die Plätze 4 bis 20 belegten folgende Pizzerias:

4. Dieci Oerlikon

5. Taverne da Angelo

6. Da Michelangelo

7. Dominos

8. Rosso

9. Santa Lucia Niederdörfli

10. Grottino 77

11. Miracle

12. La Fonte

13. Santa Lucia Bellevue

14. Golosone

15. Cucina Luisenstrasse

15. Scala

17. Piu Europaallee

18. Stripped

19. So Pizza

20. Santa Lucia Altstetten

Deine Meinung

Fehler gefunden?Jetzt melden.